Come dovrei tagliare un ananas?
Può essere difficile sapere da dove iniziare a tagliare un ananas, semplicemente perché sono un pezzo di frutta così intimidatorio. Con la loro forma piuttosto unica, foglie incredibilmente dure e uno strato esterno acuto, sembra che potrebbe essere pericoloso tagliare un ananas. In verità, sono abbastanza semplici da tagliare, purché li abbatti correttamente.
Per prima cosa, è importante scegliere un buon ananas. Sarà più difficile e molto meno soddisfacente, tagliare un ananas poco maturo. Vuoi che un ananas abbia una pelle marrone oro, che è bella e ferma. Vuoi evitare un ananas la cui pelle è ancora verde, in quanto sarà acerba. Un ananas maturo trasuderà anche un forte profumo di ananas, mentre un ananas acerbo sarà molto più chiuso.
Una volta che avrai la frutta, vorrai un buon coltello con cui tagliare un ananas. Esistono opinioni diverse su quali coltelli funzionano meglio, ma in genere vuoi un coltello che è abbastanza lungo da lavorare l'intero anapPLE, abbastanza acuto da tagliarlo abbastanza facilmente e preferibilmente in qualche modo flessibile, in modo da poter seguire la curva dell'ananas. Molte persone trovano un coltello da pane seghettato come il miglior coltello con cui tagliare un ananas, mentre soddisfano tutti i criteri di cui sopra e le dentellature possono aiutare a superare le parti più ruvide.
Il passo successivo per tagliare un ananas è quello di tagliare la parte superiore. Non vorrai il gambo e alcune persone lo tagliano separatamente e quindi rimuovono lo strato superiore, mentre altre semplicemente tagliano dritto attraverso lo strato superiore, che include il gambo. Ti consigliamo di tagliare un ananas a circa mezzo pollice a un pollice dal gambo, per assicurarti di ottenere tutta la parte difficile. È più semplice tagliare un ananas mentre si sdraia su un lato e una volta rimosso la parte superiore, basta girarlo e tagliare anche mezzo pollice.
Successivamente, gira di nuovo l'ananas in posizione verticale. Dovrebbe sedersi in piano su thE il piano appena creato da dove si taglia il fondo. Sarai in grado di vedere una serie di piccole intrusioni marroni agli angoli dell'ananas. Questi sono talvolta chiamati occhi e sono indicatori utili quando stai cercando di tagliare bene un ananas. Inizia il taglio proprio dietro uno degli occhi e taglia la lunghezza dell'ananas, girando un po 'il coltello per seguire il contorno dell'ananas.
Quel primo taglio mostrerà un'intera fila di occhi castani lungo la lunghezza dell'ananas. Lo ruoterai leggermente e taglierai un nuovo angolo di 45 gradi, seguendo questi occhi appena rivelati. Ripeti fino a quando non hai tagliato tutta la pelle dell'ananas. Prendi il maggior numero di tagli di cui hai bisogno per fare angoli più piccoli, poiché in questo modo manterrai più frutta possibile. Cercare di tagliare la pelle in poche fette comporterà una grande quantità di frutta pulita.