Hvordan skal jeg skære en ananas?

Det kan være vanskeligt at vide, hvor man skal begynde at skære en ananas, simpelthen fordi de er et så skræmmende stykke frugt. Med deres temmelig unikke form, utroligt hårde blade og skarpe ydre lag, ser det ud til, at det kan være farligt at skære en ananas. I sandhed er de temmelig enkle at skære, så længe du nedbryder dem ordentligt.

For det første er det vigtigt at vælge en god ananas. Det vil være vanskeligere og meget mindre tilfredsstillende at skære en ananas, der er undermodig. Du ønsker, at en ananas skal have guldbrun hud, hvilket er pænt og fast. Du vil undgå en ananas, hvis hud stadig er grøn, da dette vil være umoden. En moden ananas vil også udstråle en stærk duft af ananas, mens en umoden ananas vil være meget mere lukket.

Når du har din frugt, vil du have en god kniv til at skære en ananas med. Der er forskellige meninger om, hvilke knive der fungerer bedre, men generelt vil du have en kniv, der er lang nok til at arbejde hele ananatenPle, skarp nok til at skære den forholdsvis let og helst noget fleksibel, så banen for ananas kan følges. Mange mennesker finder en serreret brødkniv til at være den bedste kniv til at skære en ananas, når de opfylder alle ovennævnte kriterier, og serrationerne kan hjælpe med at komme igennem de grovere dele.

Det næste trin for at skære en ananas er at afskære den hårde top. Du vil ikke have stilken, og nogle mennesker afskærer den separat og fjerner derefter det øverste lag, mens andre simpelthen skærer lige gennem det øverste lag, der inkluderer stilken. Du vil skære en ananas cirka halv tomme til en tomme ned fra stilken for at sikre dig, at du får al den hårde del af. Det er nemmest at skære en ananas, mens den lægger på sin side, og når du først har fjernet toppen, skal du bare dreje den og skære den nederste halvdel også af

Drej derefter ananas lodret igen. Det skulle sidde fladt på thE nyoprettet plan, hvorfra du afskærer bunden. Du kan se et antal små brune indtrængen i hjørnerne af ananas. Disse kaldes undertiden dens øjne og er nyttige markører, når du prøver at skære en ananas godt. Start dit snit lige bag et af øjnene, og skær længden af ​​ananas, vend kniven indad lidt for at følge konturen af ​​ananas.

Det første snit viser en hel række brune øjne ned ad ananasens længde. Derefter roterer du det lidt og skærer en ny 45 graders vinkel efter disse nyligt afslørede øjne. Gentag dette, indtil du har afskåret al huden på ananas. Tag så mange nedskæringer, som du har brug for at lave mindre vinkler, da du på denne måde holder så meget frugt som muligt. Forsøg på at afskære huden i kun nogle få skiver vil resultere i, at en hel del ren frugt bliver smidt væk.