Cosa sono gli hamburger di agnello?
Come la carne macinata e il tacchino macinato, l'agnello macinato può essere formato in polpette, cotto e servito su panini o un altro tipo di pane. Quando una persona fa un hamburger fuori dallo agnello a terra, viene in genere indicato come un hamburger di agnello. Spesso, le persone producono hamburger di agnello perché forniscono un sapore distinto e possono essere un bel cambiamento rispetto al manzo e al tacchino che molte persone sono abituate a consumare. Questi tipi di hamburger sono generalmente preparati con una gamma di erbe e spezie per far emergere il sapore della carne e quindi grigliati o fritti. Molte persone incorporano anche un qualche tipo di impanatura o altro riempitivo per aiutare la carne a conservare la sua forma durante il processo di cottura.
L'agnello macinato è l'ingrediente principale in un hamburger di agnello. La disponibilità di questo tipo di carne può dipendere da dove vive una singola, tuttavia: l'agnello macinato può rivelarsi difficile da trovare nei negozi di alimentari locali nella maggior parte dei luoghi. In quanto tale, una persona che vuole usarlo potrebbe dover visitare un negozio di macellerie e richiederlo.Un individuo può anche trovarlo in un mercato alimentare di specialità locale e anche alcuni servizi di consegna di alimenti online lo vendono. Inoltre, una persona potrebbe scegliere di macinare il proprio agnello dalla carne di spalla e gambe.
La preparazione degli hamburger di agnello di solito include l'uso di varie spezie ed erbe. Una persona di solito li sceglie specificamente per far emergere il sapore dell'agnello e di creare un hamburger più piccante. Alcune delle spezie comunemente usate includono pepe, aglio, cumino, origano e sumac. Alcune persone usano anche menta fresca, prezzemolo, curry, coriandolo, marjoram o pimento quando si preparano hamburger dall'agnello. Cipolle, finocchio, peperoni, zenzero e coriandolo sono anche frequenti aggiunte.
Per preparare hamburger di agnello, una persona di solito combina l'agnello macinato con gli altri ingredienti che ha scelto e forma polpette. Spesso una persona usa uova e pangrattato per aiutare a tenere insieme la carne e assicurarsi che non cadaa parte durante la cottura. La maggior parte delle persone cucina questi hamburger su una griglia o in una padella su una stufa e li serve su panini di hamburger.
Quando cucinare gli hamburger di agnello, è importante tenere a mente la sicurezza alimentare. Ciò significa pulire e disinfettare le superfici che vengono a contatto con carne cruda, mantenendo alimenti cotti separati dall'agnello crudo e prevenendo gli utensili che hanno toccato la carne cruda toccando gli hamburger cotti. Inoltre, una persona può fare bene a cucinare hamburger di agnello alla temperatura sicura di 160 ° F (circa 71,11 ° C).