Co to są burgery jagnięce?
Podobnie jak mielona wołowina i mielony indyk, mielona jagnięcina można uformować w paszteciki, gotować i podawać na bułkach lub innym rodzajem chleba. Kiedy ktoś robi burgera z ziemi, jest zwykle nazywany burgeriem jagnięcego. Często ludzie robią burgery jagnięce, ponieważ zapewniają wyraźny smak i mogą być miłą zmianą w stosunku do wołowiny i indyka, wiele osób jest przyzwyczajonych do konsumowania. Tego rodzaju hamburgery są zwykle przygotowywane z szeregiem ziół i przypraw, aby wydobyć smak mięsa, a następnie grillowany lub smażony na patelni. Wiele osób zawiera również jakiś rodzaj prania lub innego wypełniacza, aby pomóc mięso zachować swoją formę podczas procesu gotowania.
Baranek mielony jest głównym składnikiem burgera jagnięcego. Dostępność tego rodzaju mięsa może zależeć od tego, gdzie życie indywidualne, jednak mielone jagnięciny może okazać się trudne do znalezienia w lokalnych sklepach spożywczych w większości miejsc. W związku z tym osoba, która chce z niego skorzystać, może być konieczna do odwiedzenia sklepu rzeźnika i poproszenia go.Osoba może również znaleźć ją na lokalnym rynku specjalistycznym, a niektóre usługi dostarczania żywności online również go sprzedają. Ponadto osoba mogłaby zgrzytać własną jagnięciny z mięsa ramię i nogi.
Przygotowanie burgerów jagnięcych zwykle obejmuje stosowanie różnych przypraw i ziół. Osoba zwykle wybiera ją specjalnie po to, aby wydobyć smak jagnięciny i stworzyć bardziej pikantnego burgera. Niektóre powszechnie stosowane przyprawy obejmują pieprz, czosnek, kminek, oregano i sumak. Niektóre osoby używają również świeżej mięty, pietruszki, curry, kolendry, marjoramu lub allspice podczas robienia burgerów z jagnięciny. Cebula, koper włoski, papryka, imbir i kolendra są również częstymi dodatkami.
Aby zrobić burgery jagnięce, osoba zwykle łączy mielone jagnięciny z innymi składnikami, które wybrał i tworzy paszteciki. Często osoba używa jaj i bułki tartej, aby pomóc w utrzymaniu mięsa i upewnić się, że nie spadniePoza gotowaniem. Większość ludzi gotuje te hamburgery na grillu lub na dużej patelni na kuchence i podaje je na bułkach hamburgera.
Podczas gotowania burgerów jagnięcy ważne jest, aby pamiętać o bezpieczeństwie żywności. Oznacza to, że czyszczenie i dezynfekowanie powierzchni, które mają kontakt z surowym mięsem, utrzymując gotowane jedzenie oddzielnie od surowego jagnięciny i zapobieganie przyborom, które dotknęły surowego mięsa od dotknięcia gotowanych burgerów. Dodatkowo osoba może dobrze gotować burger jagnięcy do bezpiecznej temperatury 160 ° F (około 71,11 ° C).