Quali sono i diversi tipi di leggi dietetiche kosher?
Leggi dietetiche kosher determinano quali tipi di carne una persona può mangiare e come deve essere massacrata. Questi regolamenti determinano anche i tipi di uccelli e frutti di mare che gli individui possono consumare. Se si desidera il succo di vino o uva, deve soddisfare determinati standard. Lo stesso vale per i prodotti lattiero -caseari, che non possono essere consumati con carne. Aderendo a queste leggi tende anche a richiedere alle persone di avere più di una serie di utensili da cucina e piatti.
Le leggi dietetiche kosher determinano quali tipi di carne possono essere mangiati e delineano le regole per la preparazione. Per essere considerato carne kosher, è necessario un animale per masticare il suo cud e deve avere zoccoli grove. Ciò significa che sono ammessi animali come mucche, cervi e pecore, ma maiali, cammelli e conigli non lo sono.
Inoltre, tutti gli animali che vengono mangiati devono essere massacrati ritualmente. Ciò significa che devono avere la gola tagliata in modo umano, che dovrebbe essere fatto da un individuo qualificato. Allora devono essere hung per consentire al sangue di drenarsi da loro. È vietato consumare il sangue di un animale. Dopo il processo di drenaggio, la carne deve essere lavata e deve essere salata o grigliata per renderla kosher. È anche importante notare che alcune parti di animali kosher potrebbero non essere mangiate, come il nervo sciatico o qualsiasi grasso che circonda un organo.
Sono ammessi alcuni tipi di pesce, ma molti altri tipi di frutti di mare non lo sono. Affinché una creatura marina sia kosher, deve avere pinne e scale. Di conseguenza, sono consentiti frutti di mare come tonno, salmone e merluzzo, ma un individuo deve evitare selezioni come polpo, calamari e granchi. Per semplificarlo un po 'oltre, tutti i crostacei devono essere esclusi dalle diete di coloro che seguono le leggi dietetiche kosher.
Per quanto riguarda gli uccelli, le leggi forniscono un elenco di coloro che non sono considerati kosher, lasciando le persone a godere di specie come pollo, anatra e oca. Gli uccelli scavenger sono vietati, il che significa che specie come aquile e falchi non possono essere consumate. Le leggi dietetiche kosher consentono alle persone di bere sia vino che succo d'uva. Queste bevande possono essere consumate solo se sono realizzate sotto la supervisione ebraica. Il ragionamento per questa clausola è che le leggi kosher vietano di consumare tutto ciò che viene offerto agli idoli.
Le leggi dietetiche kosher determinano anche la preparazione e il consumo di prodotti lattiero -caseari. Per cominciare, i latticini e la carne potrebbero non essere consumati insieme, il che significa che potrebbero non essere mangiati nello stesso piatto, come la lasagna o anche durante lo stesso periodo di pasto. Questa separazione richiesta significa anche che molto formaggio non è kosher perché il formaggio è spesso fatto con il rivestimento dello stomaco di una mucca.
Inoltre, le leggi dietetiche kosher si estendono agli utensili e alle attrezzature utilizzate per la preparazione e il consumo. Ad esempio, se il calore entra in contatto con un oggetto utilizzato per la preparazione del cibo, quell'oggetto deve essere utilizzato solo per il cibodi quello status. Ciò significa che una padella utilizzata per fare stufato di manzo potrebbe non essere utilizzata in seguito per preparare maccheroni e formaggio. Allo stesso modo, un oggetto che è stato utilizzato per alimenti non kosher potrebbe non essere mai usato per gli alimenti kosher.