Hvad er de forskellige typer kosher diætlove?
Kosher diætlove bestemmer, hvilke typer kød en person kan spise, og hvordan de skal slagtes. Disse regler dikterer også de typer fugle og skaldyr, som enkeltpersoner kan forbruge. Hvis der ønskes vin eller druesaft, skal den opfylde visse standarder. Det samme gælder mejeriprodukter, som ikke kan konsumeres med kød. At overholde disse love har også en tendens til at kræve, at enkeltpersoner har mere end et sæt madlavningsredskaber og retter.
Kosher diætlove bestemmer, hvilke typer kød der kan spises, og de skitserer regler for forberedelse. For at blive betragtet som kosher kød er et dyr påkrævet for at tygge sit CUD og skal have kløvede hove. Dette betyder, at dyr som køer, hjorte og får er tilladt, men svin, kameler og kaniner er det ikke.
Derudover skal ethvert dyr, der spises, rituelt slagtes. Dette betyder, at de skal få deres hals skåret på en human måde, som skal gøres af et kvalificeret individ. Så skal de være hung for at lade blodet dræne fra dem. Forbrug af et dyrs blod er forbudt. Efter dræningsprocessen skal kødet vaskes, og det skal saltes eller broiles for at gøre det kosher. Det er også vigtigt at bemærke, at visse dele af kosher -dyr muligvis ikke spises, såsom den iskiasnerve eller noget fedt, der omgiver et organ.
Visse typer fisk er tilladt, men mange andre typer skaldyr er det ikke. For at en havvæsen skal være kosher, skal den have finner og skalaer. Som et resultat er skaldyr såsom tun, laks og COD tilladt, men et individ skal undgå valg som blæksprutte, blæksprutte og krabber. For at forenkle det lidt længere, skal alle skaldyr udelukkes fra kosten for dem, der følger kosher diætlove.
Med hensyn til fugle giver lovene en liste over dem, der ikke betragtes som kosher, hvilket efterlader enkeltpersoner til at nyde arter såsom kylling, and og gås. Scavenger -fugle er forbudt, hvilket betyder, at arter som Eagles og Hawks muligvis ikke forbruges. Kosher diætlove giver enkeltpersoner mulighed for at drikke både vin og druesaft. Disse drikkevarer kan kun forbruges, hvis de er lavet under jødisk tilsyn. Begrundelsen for denne bestemmelse er, at de kosherlove forbyder at forbruge alt, hvad der tilbydes afguder.
Kosher diætlove dikterer også forberedelse og forbrug af mejeriprodukter. Til at begynde med er mejeri og kød muligvis ikke konsumeret sammen, hvilket betyder, at de måske ikke spises i den samme skål, såsom lasagne eller endda i den samme måltidsperiode. Dette krævede adskillelse betyder også, at en masse ost ikke er kosher, fordi ost ofte er lavet med foringen af en ko mave.
Desuden strækker kosher diætlove de redskaber og udstyr, der bruges til forberedelse og spisning. For eksempel, hvis varme kommer i kontakt med en vare, der bruges til tilberedning af mad, skal denne vare kun bruges til madaf denne status. Dette betyder, at en gryde, der bruges til at fremstille oksekød, muligvis ikke bruges senere til at tilberede makaroni og ost. Ligeledes kan en vare, der er blevet brugt til ikke-kosher mad, muligvis aldrig brugt til kosher fødevarer.