Jakie są różne rodzaje koszernych przepisów dietetycznych?
Koszerne przepisy dietetyczne określają, które rodzaje mięsa może jeść i jak należy je ubierać. Przepisy te decydują również o rodzajach ptaków i owoców morza, które mogą spożywać jednostki. Jeśli pożądane jest wino lub sok winogronowy, musi spełniać określone standardy. To samo dotyczy produktów mlecznych, których nie można spożywać mięsem. Przyleganie do tych przepisów zwykle wymaga od osób posiadających więcej niż jednego zestawu przyborów gotowania i naczyń.
Koszerne przepisy dietetyczne określają, które rodzaje mięsa można jeść, i przedstawiają zasady przygotowania. Aby zostać uznanym za mięso koszerne, zwierzę jest zobowiązane do żucia swojego CUD i musi mieć kopyta. Oznacza to, że zwierzęta takie jak krowy, jelenie i owce są dozwolone, ale świnie, wielbłądy i króliki nie są.
Dodatkowo wszelkie zjedzone zwierzęta muszą zostać rytualnie zabite. Oznacza to, że muszą one przeciąć gardła w humanitarny sposób, co powinno być wykonane przez wykwalifikowaną osobę. Wtedy muszą być hunG, aby umożliwić od nich spłynięcie krwi. Spożywanie krwi zwierzęcia jest zabronione. Po procesie drenażu mięso należy umyć i należy je solić lub pochłonąć, aby było koszerne. Należy również zauważyć, że niektóre części zwierząt koszernych nie mogą być spożywane, takie jak nerw kulszowy lub jakikolwiek tłuszcz otaczający narząd.
Pewne rodzaje ryb są dozwolone, ale wiele innych rodzajów owoców morza nie. Aby stworzenie morskie było koszerne, musi mieć płetwy i łuski. W rezultacie owoce morza, takie jak tuńczyk, łosoś i dorsz, są dozwolone, ale jednostka musi unikać wyborów takich jak ośmiornica, kalmary i kraby. Aby to uprościć nieco dalej, wszystkie skorupiaki muszą być wykluczone z diet tych, którzy przestrzegają koszernych przepisów dietetycznych.
W odniesieniu do ptaków przepisy zawierają listę tych, które nie są uważane za koszerne, pozostawiając osobniki do cieszenia się gatunkami takimi jak kurczak, kaczka i gęś. Ptaki padlinożerców są zabronione, co oznacza, że gatunki takie jak orły i jastrzębie nie mogą być spożywane. Koszerne przepisy dietetyczne pozwalają osobom picia zarówno wina, jak i soku winogronowego. Napoje te mogą być spożywane tylko wtedy, gdy są wykonane pod nadzorem żydowskim. Rozumowanie tego postanowienia jest to, że prawa koszerne zabraniają konsumowania wszystkiego, co jest oferowane idoli.
Koszerne przepisy dietetyczne dyktują również przygotowanie i spożywanie produktów mlecznych. Na początek nabiał i mięso nie mogą być spożywane razem, co oznacza, że nie mogą być spożywane w tym samym naczyniu, takim jak lasagna, a nawet w tym samym posiłku. To wymagane separacja oznacza również, że dużo sera nie jest koszerne, ponieważ ser jest często wytwarzany z podszewki żołądka krowiego.
Ponadto koszerne przepisy dietetyczne rozciągają się na przybory i sprzęt używany do przygotowywania i jedzenia. Na przykład, jeśli ciepło ma kontakt z przedmiotem używanym do przygotowywania żywności, przedmiot ten musi być używany tylko do jedzeniatego statusu. Oznacza to, że patelnia używana do gulaszu wołowego nie może być później używana do przygotowania makaronu i sera. Podobnie przedmiot, który był używany do żywności niekosowych, może nigdy nie być używany do koszernych żywności.