Cosa posso fare con i semi di zucca?

I semi di zucca sono uno spuntino delizioso e nutriente quando salati e arrostiti. Forniscono numerose vitamine e minerali, come aminoacidi, carboidrati, acidi grassi, zinco e vitamine B. La maggior parte delle persone lancia i semi con la polpa fila dopo Halloween, ma possono essere recuperate. Per chiunque sia disposto ad avventurarsi fuori dalla cucina, i semi di zucca sono un'ottima fornitura di artigianato a basso costo per i progetti artistici per bambini.

Uno spuntino popolare può essere fatto con semi di zucca arrosto. Nel miglior modo possibile, dovrebbero essere puliti dalle corde appiccicose e dalla polpa che si attaccano a loro dagli interni della zucca. I semi dovrebbero essere sciacquati brevemente in uno scolapasta, quindi lasciati asciugare allargandoli su carta cerata. Per cucinarli, i semi dovrebbero essere disposti in un unico strato su un foglio di biscotti ingrassati con burro, olio d'oliva o qualsiasi olio vegetale. Possono quindi essere cotti in un forno preriscaldato a 250-325 ° F (120-163 ° C) fino a quando non sono dorati e riempiono la cucina con una fragraOdore di formica.

Molte persone preferiscono semi di zucca più piccanti. Possono essere imbevuti di acqua salata durante la notte prima di arrostire per infondere meglio il sale. Sprinkingli con pepe di cayenna, peperoncino in polvere, cannella, salsa di soia, sale all'aglio, salsa al curry o Worcestershire aggiungerà morso e sapore. Anche arrostire i semi in una padella può funzionare. A fuoco medio, piccoli lotti possono essere cotti fino a quando non iniziano a ballare e pop.

Di solito, i semi di zucca vengono mangiati con lo scafo intatto, a differenza delle arachidi o dei semi di girasole. Lo scafo contiene gran parte dei nutrienti e la sua trama fibrosa elimina la traccia digestiva. Naturalmente, i semi possono essere bombardati uno per uno, ma probabilmente non vale la pena. I semi di zucca pre-proiettori acquistati in negozio sono chiamati pepitas.

I bambini sono spesso attratti da fagioli, riso, semi e noci come materiali a mosaico biologico. Una ciotola di semi di zucca secchi, un arcobaleno di Tempera Paints, La colla bianca e diversi fogli di poster possono intrattenere bambini o un'intera classe per un pomeriggio. I bellissimi risultati possono essere attaccati su una bacheca o una porta del frigorifero.

I bambini possono immergere mazzi di semi in bicchieri di plastica di vernice e asciugarli sul giornale. Potrebbero anche attaccare prima i semi alla carta e dipingere tutto in seguito. Anche i giovani artisti possono formare motivi da sole, contorni o coriandoli con le forme ellittiche. Pittori più esperti potrebbero incorporare i semi tridimensionali con la carta piatta per creare ritratti di animali domestici, alberi o fratelli.