Cos'è un cesto alla griglia?

Un cesto di grill è un tipo di cestino in metallo utilizzato su barbecue di tutti i tipi ed è particolarmente utile se cucini cibi che sfuggono facilmente attraverso le sbarre di una griglia. Esistono molte varianti del cestino della griglia, alcune specifiche per un certo tipo di cibo e altri per un uso più generale. Ringrazionano il prezzo e le dimensioni e potrebbe essere necessario prendere in considerazione le dimensioni della griglia e degli alimenti per cui si desidera utilizzare il cestino della griglia prima di acquistarne uno.

Un cesto di griglia aperta può avere numerose dimensioni. Alcuni sembrano uno scolapasta piatto con lati dritti o inclinati che si curvano verso l'esterno. I piccoli buchi nel cestino consentono a una certa quantità di succo di scappare da ciò che stai cucinando ma non consentono alla maggior parte dei cibi tritati di scappare. Questi possono essere ideali se ti piace grigliare piccoli pezzi di verdure miste. Questo tipo può anche essere una buona scelta se stai grigliare cose come gli hot dog e non vuoi che cadono attraverso le barre della griglia. AnotheR il vantaggio di questo cestino della griglia è che può essere facilmente pulito (alcuni sono in lavastoviglie) e fanno un'ottima superficie di griglia se stai usando una griglia pubblica impura in un parco o campeggio

Altri tipi di cestini di grill sono cestini che racchiudono attorno al cibo. Questi di solito hanno barre di grill invece di fori come fori e possono presentare maniglie per una svolta più facile. Alcuni sono appositamente adattati per contenere cibi come mais o hot dog, il che potrebbe non renderli molto utili per altri oggetti. Inoltre, non sono la scelta migliore per verdure o carne tritate finemente, poiché le barre potrebbero essere ancora abbastanza larghe da sfuggire per piccoli ingredienti.

Molti scoprono che i cestini alla griglia chiusi, in particolare con manici sicuri da calore, sono ottimi per girare il cibo senza schiacciare i succhi. Il cibo non si attaccherà alla griglia, dal momento che si trova invece nel cestino e non devi trattare con arguziaTint o tornitori che a volte possono causare scivolare il cibo. Se stai cercando una bistecca davvero succosa e vuoi conservare il più possibile quanta più dei succhi di carne, il cesto alla griglia chiuso potrebbe essere la scelta perfetta per te.

I cestini Grill non sono investimenti costosi. Anche marchi ben noti come Weber® ne offrono diversi tipi per circa $ 20-30 dollari USA (USD). Quelli con le maniglie possono essere un po 'più costosi, ma potrebbero valere il costo poiché ti risparmierai l'agonia delle dita occasionali bruciate.