Vad är en grillkorg?
En grillkorg är en typ av metallkorg som används på grillar av alla typer och är särskilt användbar om du lagar mat som lätt skulle glida genom staplarna på en grill. Det finns många varianter av grillkorgen, vissa specifika för en viss typ av mat och andra för mer allmänt bruk. De sträcker sig i pris och storlek, och du kan behöva ta hänsyn till storleken på din grill och de livsmedel du vill använda grillkorgen för innan du köper en.
En öppen grillkorg kan komma i många storlekar. Vissa ser ut som en platt durkslag med antingen raka eller sneda sidor som kröker sig utåt. De små hålen i korgen gör att en viss mängd juice kan rinna ut från det du lagar mat men tillåter inte att de flesta hackade livsmedel fly. Dessa kan vara perfekta om du gillar att grilla små bitar av blandade grönsaker. Den här typen kan också vara ett bra val om du grillar saker som korv och inte vill att de ska falla genom grillens barer. NågonR fördel med denna grillkorg är att den lätt kan rengöras (vissa är diskmaskin säkra) och gör en fantastisk grillyta om du använder en oren allmän grill på en park eller campingplats
Andra typer av grillkorgar är korgar som omsluter runt maten. Dessa har vanligtvis grillstänger istället för durkslag som hål, och de kan ha handtag för enklare vridning. Vissa är speciellt anpassade för att hålla livsmedel som majs eller korv, vilket kanske inte gör dem mycket användbara för andra föremål. De är inte heller det bästa valet för finhackade grönsaker eller kött, eftersom stängerna fortfarande kan vara tillräckligt breda för att små ingredienser ska glida igenom.
Många finner att de inneslutna grillkorgarna, särskilt med värmesäkra handtag är bra för att vända mat utan att pressa juicer ur den. Maten håller sig inte vid grillen, eftersom den sitter i korgen istället, och du behöver inte ta itu medH -tång eller svängare som ibland kan få mat att glida. Om du letar efter en riktigt saftig biff och vill bevara så mycket av köttjuicer som möjligt, kan den slutna grillkorgen bara vara det perfekta valet för dig.
grillkorgar är inte dyra investeringar. Även välkända varumärken som Weber® erbjuder olika typer av dem för cirka 20-30 USD (USD). De med handtag kan vara lite dyrare, men de kan vara värda kostnaden eftersom du kommer att spara dig själv ångest för enstaka brända fingrar.