Cos'è un Mai Tai?
Il Mai Tai è un cocktail alcolico che è diventato sinonimo di tramonti hawaiani e rilassarsi nelle amache. È un mix di rum giamaicano e succo di lime, guarnito con menta fresca. Il Mai Tai è una bevanda molto imitata che, una volta assaggiata, si dice che sia indimenticabile.
La creazione dell'originale Mai Tai ha causato qualche dibattito. La più vocale dei creatori è il defunto Vic Bergeron della fama del commerciante Vic. Prima di morire, Vic ha affermato che molte persone stavano cercando di prendersi il merito della bevanda che ha inventato.
Bergeron era un famoso ristoratore californiano che scrisse della creazione del Mai Tai nel 1947. Il suo libro, The Trader Vic's Bartend's Guide (rivisto) si rompe, in dettaglio, come ha creato il cocktail esotico nel 1944. Bergeron usava il rum, il lime fresco, arancione curacao, slitta di roccia e francese. Ha consegnato la bevanda scossa a un amico, che l'ha bevuta e proclamata in Tahitian, Mai Tai Roa Ae , significa: "Fuori dal mondo, il migliore. "
L'affermazione di Bergeron di essere il creatore del Mai Tai sembra essere solido. Dopo aver creato la bevanda nel suo ristorante californiano, ha preso la bevanda alle Hawaii nel 1953. Prima di morire, Bergeron si diceva comprensibilmente infastidito dalle altre persone che cercavano di prendersi il merito per il suo drink.
Il Mai Tai è ora un cocktail di base nelle Isole Hawaii, ma molti esperti affermano che è raro trovare un vero Mai Tai. Dicono che i peggiori esempi del Mai Tai possono essere trovati a Waikiki. I turisti arrivano da lungo e in largo per assaggiare le cose reali, ma molti lasciano delusi. Gli hotel di Waikiki assecondano il richiamo del Mai Tais a buon mercato commerciale, che usa rum inferiori e scambiando succo di lime con il succo di ananas coltivato in casa dell'isola. Ora, il Mai Tai è solo un vetro grande e dolce che non dovrebbe andare con il nome Mai Tai .
Quando è apparso per la prima volta, il cocktail wDovresti farti restituire solo 1,25 dollari USA (USD). Ora puoi aspettarti un pagamento fino a 7 USD per la cosa reale. Ci sono circa 6.000 stabilimenti per bere alle Hawaii e molti dei più fini bar e hotel servono il Mai Tai come previsto.
Uno dei fattori chiave in un Mai Tai è l'età del rum. Il rum giamaicano da otto a 15 anni è il migliore. Il mix di altri ingredienti non dovrebbe sopraffare il sapore del rum. Ci sono molte varianti sulla bevanda, ma come la maggior parte delle cose nella vita, l'originale è ancora il migliore.