Cos'è un cetriolo di mela?
Un cetriolo di mela è un tipo di cetriolo che viene coltivato in Nuova Zelanda e in alcune parti d'Europa e prende il nome a causa della sua somiglianza con una mela verde. Il cetriolo di mela ha una carne croccante e succosa, un sapore molto dolce e può essere mangiato senza staccare la pelle. Dopo che il cetriolo di mela matura, sviluppa punture o spine morbide che sono bianche. Il colore generale del cetriolo di mela, che è classificato come frutto e non un vegetale, è verde chiaro con occasionali segni bianchi da un capo all'altro. Sebbene il cetriolo non sia noto per il suo valore nutriente, il cetriolo di mela contiene piccole quantità di vitamina C, vitamina A, calcio e ferro.
Il cetriolo di mela deve essere mostrato nel vano di produzione refrigerato di un negozio di alimentari perché questo tipo di frutta è molto suscettibile al calore. I cetrioli di mela dovrebbero avere bordi rotondi e possedere un aspetto verde chiaro e senza macchia. Se il cetriolo appare rugoso, giallo o contuso, potrebbe non essere frEsh e dovrebbe essere evitato. Quando si conserva i cetrioli di mela a casa, dovrebbero essere refrigerati e manterranno fino a tre giorni. Inoltre, se è stata utilizzata solo una parte del cetriolo di mela, le porzioni rimanenti dovrebbero essere strettamente avvolte con involucro di plastica o conservate in un contenitore a tenuta d'aria. Se il frutto viene tenuto fuori dal frigorifero per lunghi periodi di tempo, appassirà.
I cetrioli di mela possono essere mangiati crudi o trasformati in un tuffo. Possono anche essere saltati, cotti al vapore e persino imbottiti come una zucchina. Per riempire i cetrioli di mele, i semi dovrebbero essere rimossi e quindi riempiti in modo appropriato con un ripieno preferito. Le zuppe possono anche essere fatte con cetrioli di mele e possono essere combinate con cipolle, peperoni, pomodori e spezie. La zuppa può essere servita fredda come antipasto rinfrescante o cotta lentamente con carne e pollo e servita con pane caldo per un pasto abbondante.
Un altro modo in cui mela cucumpuò essere apprezzato da bers è di saltarli con burro per alcuni minuti. Dopo che il cetriolo è stato riscaldato, possono essere aggiunte erbe come l'aneto fresco, il prezzemolo, l'erba cipollina o la menta, così come il succo di limone fresco, il sale e il pepe. Inoltre, il cetriolo di mela ha calorie molto basse ed è una buona scelta di spuntino per coloro che guardano la loro assunzione calorica.