Hvad er en æble agurk?
En æble agurk er en type agurk, der dyrkes i New Zealand og i nogle dele af Europa og får sit navn på grund af dets lighed med et grønt æble. Apple agurk har et sprødt, saftigt kød, meget sød smag og kan spises uden at afskaffe huden af. Efter at æble agurk modnes, udvikler det bløde stikker eller rygsøjler, der er hvide. Den generelle farve på æble agurk, der er klassificeret som en frugt og ikke en grøntsag, er lysegrøn med lejlighedsvis hvide markeringer fra ende til ende. Selvom agurk ikke er kendt for sin næringsrige værdi, indeholder æbleagkurk små mængder C -vitamin, vitamin A, calcium og jern.
æble agurk skal vises i en købmandsforretnings køleskab, fordi denne type frugt er meget modtagelig for varmen. Apple agurkerne skal have runde kanter og have et lysegrønt, ubemærket udseende. Hvis agurken ser ud til at være rynket, gul eller forslået, er det muligvis ikke frESH og bør undgås. Når de opbevarer æble agurker derhjemme, skal de køles og vil holde op til tre dage. Hvis der kun er anvendt en del af æbleagkurk, skal de resterende dele også indpakkes tæt med plastfolie eller opbevares i en lufttæt beholder. Hvis frugten holdes ude af køleskabet i længere tid, vil den visne.
æble agurker kan spises rå eller gøres til en dukkert. De kan også sauteres, dampes og endda fyldes som en zucchini. For at fylde æble agurker skal frøene fjernes og derefter fyldes passende med en favorit fyldning. Supper kan også fremstilles med æble agurker og kan kombineres med løg, peberfrugter, tomater og krydderier. Suppen kan enten serveres kold som en forfriskende forretter eller langsomt kogt med kød og kylling og serveret med varmt brød til et solidt måltid.
En anden måde, som Apple CucumBers kan nydes er at saute dem med smør i et par minutter. Efter at agurk er blevet opvarmet igennem, kan urter som frisk dild, persille, purløg eller mynte tilsættes, ligesom frisk citronsaft, salt og peber kan. Derudover er Apple Agurk meget lav i kalorier og er et godt snackvalg for dem, der ser deres kaloriindtag.