Cos'è un forno a ventola elettrica?
Un forno elettrico convenzionale utilizza calore radiante per cuocere il cibo, ma un forno a ventola elettrica utilizza una ventola per far circolare il calore. Ciò si traduce in una cucina di cibo molto più efficiente, consentendo di cucinare più cibo contemporaneamente. Questo tipo di forno è spesso chiamato forno a convezione ed è abbastanza popolare come mezzo efficiente per cucinare quasi ogni tipo di cibo.
Un forno a ventola elettrica utilizza l'elettricità per creare il calore per la cottura, nonché per far funzionare la ventola che fa circolare l'aria calda all'interno del forno. La ventola assicura che il cibo nel forno non blocchi il calore, quindi al cibo sulla mensola superiore cuochi alla stessa velocità del cibo sullo scaffale inferiore. Garantisce anche anche il calore dalla parte anteriore alla parte posteriore, permettendo al cibo sul retro del forno di cuocere alla stessa velocità del cibo che viene posto dalla porta. Ciò elimina la necessità di trasformare il cibo durante il processo di cottura.
I proprietari di case possono scegliereOSE da diversi tipi di forni a convezione a seconda di quanto spazio è disponibile, il budget e la quantità di cottura è probabile. I cuochi che stanno rimodellando o costruendo una casa da zero spesso scelgono di installare un forno a ventola elettrica integrato. Questo tipo di forno può essere un forno singolo o doppio che si trova nel muro della cucina dove è utile da usare ma è anche fuori mano. I forni integrati tendono ad essere il tipo più costoso, ma di solito sono di alta qualità, sono attraenti una volta installati e offrono molte caratteristiche diverse.
Quando un apparecchio incorporato non è pratico, un forno indipendente e una combinazione di gamma può essere una buona scelta. Questo tipo di forno a ventola elettrica di solito può sostituire un forno indipendente che non ha capacità di convezione, in genere senza importanti cambiamenti nel cablaggio. Nella maggior parte dei casi il nuovo forno funzionerà sullo stesso circuito di quello vecchio, ma aggiungerà i vantaggi della cottura convezione alle capacità del forno.
aOpzione molto meno costosa e una che non richiede nulla tranne un posto per metterlo e una presa elettrica, è un forno a ventola elettrica controsoffitto. Tali apparecchi sono disponibili in diverse dimensioni e stili e possono combinare altri tipi di metodi di cottura in una singola unità. I consumatori possono avere familiarità con i forni da banco rotondi che sono stati chiamati forni ad onda. Questi di solito usano calore radiante, calore a infrarossi e calore convezione in combinazione per cucinare il cibo in modo rapido ed efficiente. Esistono anche altri tipi di unità di contropiede.
Non è raro che un forno a ventola elettrica offra più metodi di cottura in una singola unità, oltre a quelli che si trovano nell'unità in stile onda. Le opzioni comuni possono includere forni a microonde, girarrosto e polli da carne come parte dell'unità di base. Le impostazioni consentono al cuoco di scegliere quale metodo o combinazione di metodi utilizzati per il cibo da cucinare e in genere il forno può essere programmato e quindi lasciato solo fino a quando il cibo non è finito.