Wat is een elektrische ventilatoroven?

Een conventionele elektrische oven maakt gebruik van stralende warmte om voedsel te koken, maar een elektrische ventilatoroven gebruikt een ventilator om de warmte te circuleren. Dit resulteert in een veel efficiëntere koken van voedsel, waardoor meer voedsel tegelijkertijd kan worden gekookt. Dit type oven wordt vaak een convectieoven genoemd en is vrij populair als een efficiënt middel om bijna elk soort voedsel te koken.

Een elektrische ventilatoroven gebruikt elektriciteit om de warmte te maken voor het koken, en om de ventilator te laten lopen die de hete lucht in de oven circuleert. De ventilator zorgt ervoor dat het voedsel in de oven de hitte niet blokkeert, dus voor voedsel op de bovenste plank kookt met dezelfde snelheid als het voedsel op de onderste plank. Het verzekert ook zelfs warmte van voor naar achteren, waardoor voedsel aan de achterkant van de oven in hetzelfde tempo kan koken als het voedsel dat door de deur wordt geplaatst. Dit elimineert de noodzaak om voedsel te draaien tijdens het kookproces.

huiseigenaren mogen choOse uit verschillende soorten convectieovens, afhankelijk van hoeveel ruimte beschikbaar is, het budget en hoeveel koken waarschijnlijk wordt gedaan. Koks die een huis verbouwen of een huis bouwen, kiezen er vaak voor om een ​​ingebouwde elektrische ventilatoroven te installeren. Dit type oven kan een enkele of dubbele oven zijn die in de muur van de keuken is geplaatst waar het handig is om te gebruiken, maar ook uit de weg is. Ingebouwde ovens zijn meestal het duurste type, maar ze zijn meestal van hoge kwaliteit, zijn aantrekkelijk, eenmaal geïnstalleerd en bieden veel verschillende functies.

Wanneer een ingebouwd apparaat niet praktisch is, kan een vrijstaande oven- en bereikcombinatie een goede keuze zijn. Dit type elektrische ventilatoroven kan meestal een vrijstaande oven vervangen die geen convectievermogen heeft, meestal zonder grote wijzigingen in bedrading. In de meeste gevallen zal de nieuwe oven op hetzelfde circuit werken als de oude, maar zal de voordelen van het kooken van het convectie toevoegen aan de mogelijkheden van de oven.

aVeel minder dure optie, en een die niets vereist behalve een plek om het te plaatsen en een elektrische uitlaat, is een aanrecht met elektrische ventilatoroven. Dergelijke apparaten zijn er in verschillende maten en stijlen en kunnen andere soorten kookmethoden combineren in een enkele eenheid. Consumenten zijn misschien bekend met de ronde aanrechtovens die golfovens worden genoemd. Deze gebruiken meestal stralende warmte, infraroodwarmte en convectiewarmte in combinatie om snel en efficiënt voedsel te koken. Er zijn ook andere soorten aanrechteenheden.

Het is niet ongewoon voor een elektrische ventilatoroven om meerdere kookmethoden in een enkele eenheid aan te bieden, voorbij die die worden gevonden in de golfstijleenheid. Gemeenschappelijke opties kunnen magnetrons, rotisseries en vleeskuikens zijn als onderdeel van de basiseenheid. Instellingen laten de kok uit welke methode of combinatie van methoden moet worden gebruikt om het voedsel te gebruiken, en meestal kan de oven worden geprogrammeerd en vervolgens alleen worden gelaten totdat het voedsel is voltooid.