Hva er en elektrisk vifteovn?
En konvensjonell elektrisk ovn bruker strålingsvarme for å koke mat, men en elektrisk vifteovn bruker en vifte for å sirkulere varmen. Dette resulterer i mye mer effektiv matlaging av mat, slik at mer mat kan tilberedes på en gang. Denne typen ovn kalles ofte en konveksjonsovn og er ganske populær som et effektivt middel til å tilberede nesten alle slags mat.
En elektrisk vifteovn bruker strøm for å lage varmen for matlaging, samt for å kjøre viften som sirkulerer den varme luften inne i ovnen. Viften forsikrer at maten i ovnen ikke blokkerer varmen, så til mat på topphylla koker med samme hastighet som maten på nedre hylle. Den sikrer også til og med varme fra foran til bak, slik at mat bak i ovnen kan koke i samme takt som maten som er plassert ved døren. Dette eliminerer behovet for å snu mat under kokeprosessen.
huseiere kan choOSE fra flere forskjellige typer konveksjonsovner avhengig av hvor mye plass som er tilgjengelig, budsjettet og hvor mye matlaging som sannsynligvis vil bli gjort. Kokker som ombygger eller bygger et hjem fra bunnen av, velger ofte å installere en innebygd elektrisk vifteovn. Denne typen ovn kan være enten en enkelt eller dobbel ovn som er satt inn i veggen på kjøkkenet der det er nyttig å bruke, men også er ute av veien. Innebygde ovner har en tendens til å være den dyreste typen, men de er vanligvis av høy kvalitet, er attraktive når de er installert og tilbyr mange forskjellige funksjoner.
Når et innebygd apparat ikke er praktisk, kan en frittstående ovn og rekkevidde kombinasjon være et godt valg. Denne typen elektriske vifteovn kan vanligvis erstatte en frittstående ovn som ikke har konveksjonsevne, vanligvis uten store endringer i ledningene. I de fleste tilfeller vil den nye ovnen løpe på samme krets som den gamle, men vil gi fordelene med konveksjonskoking til ovnens evner.
aLangt rimeligere alternativ, og et som ikke krever noe annet enn et sted å si det og et elektrisk utløp, er en benkeplate -vifteovn. Slike apparater kommer i flere forskjellige størrelser og stiler, og kan kombinere andre typer tilberedningsmetoder til en enkelt enhet. Forbrukerne kan være kjent med de runde benkeovnene som har blitt kalt bølgeovner. Disse bruker vanligvis strålingsvarme, infrarød varme og konveksjonsvarme i kombinasjon for å koke mat raskt og effektivt. Det er andre typer benkeplater også.
Det er ikke uvanlig at en elektrisk vifteovn kan tilby flere tilberedningsmetoder i en enkelt enhet, utover de som finnes i bølgestilenheten. Vanlige alternativer kan omfatte mikrobølgeovner, rotisserier og slaktekyllinger som en del av grunnenheten. Innstillinger lar kokken velge hvilken metode eller kombinasjon av metoder som skal brukes til maten som blir tilberedt, og typisk kan ovnen programmeres og deretter ligge alene til maten er ferdig.