Cos'è il budino di banana?
Banana Pudding è un dessert preferito, in particolare degli Stati Uniti meridionali. Molti possono conoscerlo poiché le ricette appaiono spesso su scatole Nilla Wafer®. Il dessert ha diverse varianti. Queste varianti possono significare che sarai in grado di preparare il dessert quasi senza cucinare, oppure puoi fare di tutto, facendo il budino da zero e cuocendo il budino con uno strato di meringa in cima.
Il nome Banana Pudding è un po 'ingannevole, perché il budino in realtà non contiene banane. Invece le ricette usano il budino alla vaniglia, che viene utilizzato a strati tra banane a fette e wafer alla vaniglia. Le ricette più semplici per il budino di banana sono solo questi ingredienti, che puoi stratificare in singoli porte o in piatti più grandi come una torta o un piatto di casseruola. Se vuoi un po 'di bagliore extra, puoi aggiungere uno strato di panna montata montata alla cima, o almeno una cucchiaiata di panna montata su ogni porzione.
Versioni più elaborate di budino di banana aggiungono uno strato di meringa in cima, quindi cuoci il budino per pochi minuti per dorare gli albumi montati. Ciò fornisce certamente una presentazione entusiasmante ed è talvolta considerato il modo classico di presentare il deserto. Per alcuni, il nome stesso Banana Pudding evoca l'idea della soffice meringa bianca seduta su strati di banane, wafer e crema alla vaniglia o budino. Se hai intenzione di cuocere il budino, non utilizzare banane eccessivamente mature, dal momento che possono diventare abbastanza molli con alcuni minuti di cottura.
Vi è anche una considerevole controversia sul fatto che dovresti creare il tuo budino. Se stai davvero cercando l'autenticità, viene utilizzato il budino istantaneo o il budino dal negozio. Tuttavia, ci sono alcuni budini acquistati in negozio molto di ottima qualità che avranno un sapore molto simile a quelli fatti in casa. Molte persone vanno in giro per il marchio Kozy Shack®, che non èT contiene molti riempitivi o ingredienti aggiuntivi. Un vantaggio per il budino fatto in casa è che puoi controllare cose come lo zucchero equivale a una certa misura, e questo può aiutare a creare un piatto più salutare.
Una variante di budino di banana molte persone godono usa i cracker Graham invece di wafer alla vaniglia. In alternativa puoi usare biscotti al cioccolato sottili wafer. Se sei premuto per il tempo, il budino di riso acquistato o acquistato può essere cucchiaio in singoli ciotole e su strati di banane a fette. Questo è un ottimo rapido spuntino per bambini o un dessert facile. Puoi anche acquistare budino aromatizzato alla banana istantanea, anche se questo non è considerato una visione autentica del dessert.