Co to jest pudding bananowy?
Pudding bananowy to ulubiony deser, szczególnie w południowych Stanach Zjednoczonych. Wielu może się z tym zapoznać, ponieważ przepisy często pojawiają się na pudełkach Nilla Wafer®. Deser ma kilka odmian. Te odmiany mogą oznaczać, że będziesz w stanie zrobić deser z prawie bez gotowania, lub możesz wyjść na całość, tworząc budyń od zera i pieczenie budynia warstwą bezki na górze.
Nazwa puddingu bananowego jest trochę zwodnicza, ponieważ pudding faktycznie nie zawiera bananów. Zamiast tego przepisy wykorzystują pudding waniliowy, który jest używany w warstwach między pokrojonymi bananami i waflami waniliowymi. Najprostsze przepisy na budyń bananowe to tylko te składniki, które można układać razem w poszczególnych kubkach do serwowania lub w większym naczyniu, takim jak ciasto lub danie z zapiekanki. Jeśli chcesz trochę dodatkowego flary, możesz dodać warstwę bitej śmietany do góry, a przynajmniej kupa bitej śmietany na każdej porcji.
Bardziej skomplikowane wersje puddingu bananowego dodają warstwę bezy na górę, a następnie piec budyń przez kilka minut, aby zrumienić bite białka. Z pewnością stanowi to ekscytującą prezentację i czasami jest uważane za klasyczny sposób prezentacji pustyni. Dla niektórych sama nazwa Banan Pudding przywołuje ideę puszystej białej bezy siedzącej na warstwach bananów, wafle i kremu waniliowego lub budynia. Jeśli planujesz upiec swój budyń, nie użyj zbyt dojrzałych bananów, ponieważ mogą one stać się dość papkowate z kilkoma minutami pieczenia.
Istnieje również znaczny spór o to, czy powinieneś stworzyć własny budyń. Jeśli naprawdę dążysz do autentyczności, użycie natychmiastowego budynia lub puddingu ze sklepu jest zmarszczone. Istnieje jednak kilka bardzo dobrej jakości puddingów kupowanych w sklepie, które będą smakować jak domowe. Wiele osób zachwyca się marką Kozy Shack®, która nieT zawierają wiele wypełniaczy lub dodatkowych składników. Jedną z zalet domowego puddingu jest to, że możesz do pewnego stopnia kontrolować takie rzeczy, jak ilości cukru, co może pomóc stworzyć zdrowsze danie.
Jeden wariant budynia bananowego Wiele osób lubi krakersy Graham zamiast wafle wanilii. Alternatywnie możesz użyć cienkich czekoladowych ciasteczek. Jeśli jesteś naciskany na czas, pudding ryżowy kupiony lub sklep może zostać wrzucony do poszczególnych misek i warstw pokrojonych bananów. To świetna szybka przekąska dla dzieci lub łatwy deser. Możesz także kupić budyń o smaku natychmiastowym bananowym, choć nie jest to uważane za autentyczne podejście do deseru.