Vad är bananpudding?
Banana Pudding är en favoritdessert, särskilt i södra USA. Många kanske känner till det eftersom recept ofta visas på Nilla Wafer® -lådor. Efterrätten har flera variationer. Dessa variationer kan innebära att du kommer att kunna göra efterrätten med nästan ingen matlagning, eller så kan du gå ut, göra din pudding från grunden och baka puddingen med ett lager maräng på toppen.
Namnet Banana Pudding är lite vilseledande, eftersom puddingen faktiskt inte innehåller bananer. Istället använder recept vaniljpudding, som används i lager mellan skivade bananer och vaniljskivor. De enklaste recepten för bananpudding är bara dessa ingredienser, som du kan lägga tillsammans i enskilda serveringskoppar eller i större maträtt som en paj eller gryta. Om du vill ha lite extra flare kan du lägga till ett lager vispad vispgrädde till toppen, eller åtminstone en dubbla vispad grädde på varje servering.
Mer detaljerade versioner av bananpudding tillför ett lager maräng till toppen och bakar sedan puddingen i några minuter för att bruna de vispade äggviterna. Detta ger verkligen en spännande presentation och anses ibland vara det klassiska sättet att presentera öknen. För vissa framkallar själva namnet bananpudding idén om den fluffiga vita maräng som sitter ovanpå bananer, skivor och vaniljsås eller pudding. Om du planerar att baka din pudding, använd inte alltför mogna bananer, eftersom dessa kan bli ganska grumliga med några minuters bakning.
Det finns också betydande tvist om du ska göra din egen pudding. Om du verkligen strävar efter äkthet, kommer du att använda omedelbar pudding eller pudding från butiken. Det finns emellertid några butiksköpta puddingar med god kvalitet som kommer att smaka mycket som hemlagade. Många människor rave om varumärket Kozy Shack®, som inte gör 't innehåller många fyllmedel eller ytterligare ingredienser. En fördel med hemlagad pudding är att du kan kontrollera saker som socker uppgår till en viss grad, och det kan hjälpa till att skapa en mer hälsosam maträtt.
En variant av bananpudding Många människor tycker om använder graham -knäckare istället för vaniljskivor. Alternativt kan du använda skivtunna chokladkakor. Om du är pressad i tid, kan gjort eller butiksköpt rispudding sked i enskilda skålar och över lager av skivade bananer. Detta gör ett bra snabbt mellanmål för barnen eller en enkel efterrätt. Du kan också köpa Instant Banana -smaksatt pudding, även om detta inte anses vara ett autentiskt tag på efterrätten.