Hva er bananpudding?

Bananpudding er en favorittdessert, spesielt av det sørlige USA. Mange er kanskje kjent med det siden oppskrifter ofte vises på Nilla Wafer® -bokser. Desserten har flere varianter. Disse variasjonene kan bety at du vil kunne lage desserten med nesten ingen matlaging, eller du kan gå ut, lage puddingen din fra bunnen av og bake puddingen med et lag med marengs på toppen.

Navnet bananpudding er litt villedende, fordi puddingen faktisk ikke inneholder bananer. I stedet bruker oppskrifter vaniljepudding, som brukes i lag mellom skiver bananer og vaniljeskiver. De enkleste oppskriftene på bananpudding er bare disse ingrediensene, som du kan legge sammen i individuelle serveringskopper eller i større tallerken som en kake eller grytefat. Hvis du vil ha litt ekstra bluss, kan du legge til et lag med pisket piskekrem til toppen, eller i det minste en dukke med pisket krem ​​på hver porsjon.

Mer forseggjorte versjoner av bananpudding legger til et lag med marengs til toppen, og baker deretter puddingen i noen minutter for å brune de piskede eggehvitene. Dette gir absolutt en spennende presentasjon, og blir noen ganger betraktet som den klassiske måten å presentere ørkenen på. For noen fremmer selve navnet bananpudding ideen om den fluffy hvite marengsen som sitter på toppen av lag med bananer, skiver og vaniljesaus eller pudding. Hvis du planlegger å bake puddingen din, ikke bruker altfor modne bananer, siden disse kan bli ganske grøtete med noen minutter med baking.

Det er også betydelig tvist om du skal lage din egen pudding. Hvis du virkelig streber etter autentisitet, er det å bruke øyeblikkelig pudding eller pudding fra butikken. Imidlertid er det noen av veldig god kvalitet i butikker som er kjøpte puddinger som vil smake mye som hjemmelagde. Mange mennesker fantaserer om Kozy Shack® -merket, som ikke gjør det 't inneholder mange fyllstoffer eller ekstra ingredienser. En fordel med hjemmelaget pudding er at du kan kontrollere ting som sukker utgjør en viss grad, og dette kan bidra til å skape en mer sunn rett.

En variant av bananpudding mange liker å bruke Graham -kjeks i stedet for vaniljeskiver. Alternativt kan du bruke skive tynne sjokoladekaker. Hvis du er presset for tid, kan det skje med kjøpt rispudding i individuelle boller og over lag med skiver bananer. Dette gir en god rask matbit for barn eller en enkel dessert. Du kan også kjøpe øyeblikkelig banansmak pudding, selv om dette ikke regnes som et autentisk inntrykk av desserten.