Wat is bananenpudding?

Bananenpudding is een favoriet dessert, met name van de zuidelijke Verenigde Staten. Velen zijn er misschien bekend mee, omdat recepten vaak op Nilla Wafer® -dozen verschijnen. Het dessert heeft verschillende variaties. Deze variaties kunnen betekenen dat je het dessert kunt maken met bijna geen koken, of je kunt er alles uit gaan, je pudding helemaal opnieuw maken en de pudding bakken met een laag meringue bovenop.

De naam Banana Pudding is een beetje bedrieglijk, omdat de pudding eigenlijk geen bananen bevat. In plaats daarvan gebruiken recepten vanillepudding, die wordt gebruikt in lagen tussen gesneden bananen en vanillewafels. De eenvoudigste recepten voor bananenpudding zijn alleen deze ingrediënten, die u kunt samenstellen in individuele serveerbekers of in een groter gerecht zoals een taart of banschotel. Als je wat extra flare wilt, kun je een laag geslagen slagroom toevoegen aan de bovenkant, of op zijn minst een klodder slagroom op elke portie.

Meer uitgebreide versies van bananenpudding voegen een laag meringue toe aan de bovenkant en bak de pudding vervolgens een paar minuten om de gekleurde eiwitten te bruinen. Dit biedt zeker een opwindende presentatie en wordt soms beschouwd als de klassieke manier om de woestijn te presenteren. Voor sommigen roept de naam Banana Pudding het idee op van de donzige witte meringue die bovenop lagen bananen, wafels en vanillevla of pudding zit. Als u van plan bent om uw pudding te bakken, gebruikt u geen te rijpe bananen, omdat deze redelijk papperig kunnen worden met een paar minuten bakken.

Er is ook een aanzienlijk geschil over of u uw eigen pudding moet maken. Als u echt streeft naar authenticiteit, wordt het gebruik van onmiddellijke pudding of pudding uit de winkel afgekeurd. Er zijn echter enkele in de winkel gekochte puddingen van zeer goede kwaliteit die veel zullen smaken als zelfgemaakte. Veel mensen zijn enthousiast over het Kozy Shack® -merk, dat niet 'T bevatten veel vulstoffen of extra ingrediënten. Een voordeel voor zelfgemaakte pudding is dat je dingen zoals suiker tot op zekere hoogte kunt regelen, en dit kan helpen een gezonder gerecht te creëren.

Eén variant van bananenpudding Veel mensen genieten van Graham -crackers in plaats van vanillewafels. Als alternatief kunt u dunne chocoladekoekjes gebruiken. Als u tijd voor tijd wordt gedrukt, kan het gekochte rijstpudding van de winkel worden geschaald in afzonderlijke kommen en over lagen gesneden bananen. Dit is een geweldige snelle snack voor kinderen of een gemakkelijk dessert. Je kunt ook onmiddellijke pudding met bananensmaak kopen, hoewel dit niet wordt beschouwd als een authentieke kijk op het dessert.