Cos'è Caipiroska?
caipiroska è il nome di un cocktail brasiliano fatto con poco più di succo di lime, zucchero e vodka. È una variazione sul più popolare caipirinha , una bevanda mista simile incentrata su un liquore di canna da zucchero più rustico, spesso fatto in casa. Gli ingredienti di Caipiroska sono identici agli ingredienti caipirinha, ad eccezione dell'alcool al centro.
La varietà di vodka, come l'originale, è molto semplice da preparare. Tutto ciò che serve è lo zucchero crudo, la vodka di qualsiasi varietà e il succo di lime freschi. Questi ingredienti vengono mescolati insieme, quindi serviti sul ghiaccio, di solito in un normale bicchiere. I cunei di calce e gli gambi di canna da zucchero sono contorni popolari.
La canna da zucchero cresce selvaggia e bene nella maggior parte del Brasile. I residenti hanno usato i succhi di canna come dolcificanti e, se fermentati, come alcoli per secoli. Uno dei liquori più tradizionali derivati da canna è cachaça , che costituisce la base della bevanda caipirinha. Questo flavore limeD Beverage è salutato da molti come il "cocktail nazionale del Brasile", in gran parte per la sua popolarità. Viene servito in case e ristoranti in tutto il Brasile e, dove è disponibile il liquore di canna, in tutto il mondo.
Il gusto della cachaça è spesso descritto come simile al rum leggero, ma una delle variazioni più conosciute sulla bevanda usa la vodka. Una sostituzione della vodka porta la bevanda ad essere chiamata caipiroska, o talvolta semplicemente "caipivodka". Ci sono diverse teorie che descrivono le circostanze dell'evoluzione della bevanda.
Una delle congetture più semplici si basa sulla relativa scarsità di cachaça al di fuori del Brasile. Gli espatriati o i viaggiatori brasiliani all'estero potrebbero non essere stati in grado di ricreare in modo soddisfacente il gusto della bevanda con rum, ma sono riusciti a creare qualcosa di nuovo e piacevole usando la vodka. La vodka è ampiamente disponibile in tutto il mondo.
Un altro posLa sibilità è che la bevanda è stata pioniera dall'élite brasiliana che, con accesso a liquori più fine e spesso importati, potrebbe aver desiderato una nuova svolta su quella che potrebbe essere stata considerata una bevanda "di bassa classe". Nel portoghese brasiliano, la parola caipirinha è essenzialmente un minuscolo della parola "Hillbilly". Non è noto se queste bevande miste fossero mai associate esclusivamente a pioli più bassi della società. I tempi moderni hanno visto una diffusa accettazione sia della bevanda originale che della sua vodka equivalente.
La variazione della vodka è così popolare in tutto il Sud America che diversi produttori di vodka in quella regione distribuiscono bevande caipiroska pre-miscelate. La calce è, ovviamente, il sapore più tradizionale, ma le varietà commerciali spesso si estendono anche ad altri frutti. La fragola, la passione e il mango sono tra i più comuni. Tecnicamente parlando, una caipiroska realizzata con qualcosa di diverso dalla calce è più propriamente chiamato un caipifrutta , sebbene caipiroska e caipi aromatizzateLe bevande Rinha sono spesso semplicemente identificate dal loro frutto dominante.