Vad är Caipiroska?
caipiroska är namnet på en brasiliansk cocktail tillverkad med lite mer än limesaft, socker och vodka. Det är en variation på den mer populära caipirinha , en liknande blandad dryck som centrerar på en mer rustik, ofta hemlagad sockerrör. Caipiroska ingredienser är identiska med Caipirinha -ingredienser, med undantag för alkoholen i centrum.
Vodka -sorten, som originalet, är mycket enkel att förbereda. Allt som behövs är rå socker, vodka av alla sort och juicen av färska limefrukter. Dessa ingredienser blandas ihop och serveras sedan över is, vanligtvis i en vanlig tumlare. Kalkkilar och sockerrörstjälkar är populära garneringar.
sockerrör växer vilda och väl i de flesta delar av Brasilien. Invånarna har använt sockerrörsjuicer som sötningsmedel och när de fermenterades, som alkoholer i århundraden. En av de mest traditionella sockerrören-härledda spriterna är cachaça , som utgör grunden för Caipirinha-drycken. Denna lime-flavorD dryck hyllas av många som "National Cocktail of Brasilien", till stor del på grund av dess popularitet. Det serveras i hem och restauranger i hela Brasilien och där sockerrörens sprit är tillgänglig över hela världen.
Smaken på cachaça beskrivs ofta som liknar lätt rom, men en av de mest kända variationerna på drinken använder vodka. En vodka -substitution leder till att drinken kallas Caipiroska, eller ibland helt enkelt "caipivodka." Det finns flera teorier som beskriver omständigheterna i dryckens utveckling.
En av de enklaste antagandena förlitar sig på den relativa knappheten på Cachaça utanför Brasilien. Brasilianska utlänningar eller resenärer utomlands kanske inte har kunnat återskapa smaken på drycken med rom, men lyckades skapa något nytt och tilltalande genom att använda vodka. Vodka är allmänt tillgänglig runt om i världen.
en annan POSDet är möjligt att drinken var banbrytande av den brasilianska eliten som, med tillgång till finare och ofta importerade sprit, kan ha velat ha en ny twist på vad som kan ha betraktats som en "lågklass" -drink. I brasilianska portugisiska är ordet caipirinha i huvudsak ett minskande av ordet "Hillbilly". Huruvida dessa blandade drycker någonsin uteslutande var förknippade med lägre samhällssprutor är okänt. Modern Times har sett utbrett acceptans av både den ursprungliga drinken och dess vodka -motsvarighet.
Vodka-variationen är så populär i hela Sydamerika att flera vodka-tillverkare i den regionen distribuerar förblandade Caipiroska drycker. Lime är naturligtvis den mest traditionella smaken, men kommersiella sorter sträcker sig ofta till andra frukter också. Strawberry, Passion Fruit och Mango är bland de vanligaste. Tekniskt sett kallas en caipiroska med något annat än kalk mer ordentligt en caipifrutta , men smaksatt Caipiroska och CaipiRinha -drycker identifieras ofta helt enkelt av deras dominerande frukt.