Co je Caipiroska?

caipiroska je název brazilského koktejlu vyrobeného s o něco více než limetkovou šťávou, cukrem a vodkou. Je to variace na populárnější caipirinha , podobném smíšeném nápoji, který se soustředí na rustikálnější, často domácí, cukrová třtinovou likér. Složky Caipiroska jsou totožné s ingrediencemi Caipirinha, s výjimkou alkoholu ve středu.

Odrůda vodky, stejně jako originál, je velmi jednoduchá příprava. Vše, co je potřeba, je surový cukr, vodka jakékoli rozmanitosti a šťáva z čerstvých limetek. Tyto složky jsou smíchány dohromady, poté podávány nad ledem, obvykle v běžném sklenici. Populární ozdoby jsou limetkové klíny a stonky cukrové třtiny. Obyvatelé používají šťávy z třtiny jako sladidla a po fermentu jako alkoholy po celá staletí. Jednou z nejtradičnějších likérů odvozených od třtiny je Cachaça , která tvoří základ nápoje Caipirinha. Tento vápenné přímkyD Beverage je mnohými považován za „národní koktejl Brazílie“, z velké části kvůli své popularitě. Podává se v domácnostech a restauracích po celé Brazílii a kde je k dispozici likér z třtiny po celém světě.

Chuť Cachaça je často popisována jako podobná světelnému rumu, ale jedna z nejznámějších variací na nápoji používá vodku. Substituce vodky vede nápoj, aby se nazýval Caipiroska, nebo někdy jednoduše „Caipivodka“. Existuje několik teorií, které popisují okolnosti vývoje nápoje.

Jedna z nejjednodušších dohadů se spoléhá na relativní nedostatek Cachaça mimo Brazílii. Brazilští krajany nebo cestovatelé v zahraničí možná nebyli schopni uspokojivě znovu vytvořit chuť nápoje s rumem, ale podařilo se k vytvoření něčeho nového a příjemného pomocí vodky. Vodka je široce dostupná po celém světě.

Další POSSibilita je taková, že nápoj byl průkopníkem brazilské elity, která s přístupem k jemnějším a často importovaným likérům mohl chtít nové zvraty toho, co bylo možné považovat za „nízkou třídu“ nápoj. V brazilské portugalštině je slovo caipirinha v podstatě zmáčknutím slova „Hillbilly“. Není známo, zda tyto smíšené nápoje byly někdy spojeny s nižšími příčcemi společnosti. Moderní časy zaznamenaly rozšířené přijetí původního nápoje i jeho vodky ekvivalentu.

Variace vodky je v Jižní Americe tak populární, že několik výrobců vodky v tomto regionu distribuuje předem smíšené nápoje Caipiroska. Vápno je samozřejmě nejtradičnější příchutí, ale komerční odrůdy se často vztahují na jiné ovoce. Jahodové, mučenky a mango patří mezi nejběžnější. Technicky řečeno, Caipiroska vyrobená s čímkoli jiným než vápnem se lépe nazývá caipifrutta , i když ochucená Caipiroska a CaipiRinha nápoje jsou často jednoduše identifikovány jejich dominantním ovocem.