Jak si mohu vybrat nejlepší mexickou čokoládu?

Nejlepší mexická čokoláda pro vás závisí na tom, proč ji chcete. Stejně jako jiné čokolády jsou i některé lepší pro výrobu nápojů, jako je horká čokoláda a Champirurrado a jiné jsou lepší pro stravování jako čokolády nebo pro tání, aby dělaly dezerty. Druhým nejdůležitějším faktorem je váš vkus v čokoládě a chutě ostatních, kteří by ji mohli jíst.

Mexická čokoláda je relativně levná. To znamená, že většina typů bude v rámci vašeho rozpočtu na jeden nákup. Pokud si však chcete koupit velkou částku, možná budete chtít zvážit levnější alternativy nebo kontaktovat producenta za hromadnou slevu. Mějte na paměti, že to bude zahrnovat dopravní náklady. Nejlepší jsou také další faktory definující. Když se mexická čokoláda koupí jako přísada pro restaurační jídla nebo horké čokolády prodávané v kavárně, musí být také vyvážená wIth zákazník chutná as náklady.

Při hledání dobré mexické čokolády pro horkou čokoládu hledáte určitý druh stolní čokolády. Stolní čokoláda je nejlepší pro horkou čokoládu, protože používá granulovaný cukr, který nebyl rozpuštěn do kakaa. To znamená, že se čokoláda snadno roztaví do horkého mléka nebo vody za vzniku tradiční mexické horké čokolády.

Stolní čokoláda neznamená dobrou čokoládovou tyčinku. Pokud chcete koupit bary čokolády, které se mají jíst tak, jak je, pak mexická stolní čokoláda, s jejím odvážným a drsným pocitem, není dobrá volba. V těchto případech nabízejí jiné typy mexické čokolády bohatou škálu vkusů, které se běžně nevyskytují v jiných čokoládových tyčích. Patří mezi ně použití kajenského pepře a další koření.

Nejlepší mexická čokoláda bude záviset na misce, které vaříte. Dezerty fungují nejlépe s normální čokoládou nebo WIVaření čokolády. Pokud chcete přidat čokoládu do jednoho z různých typů „krtek“ omáčky nebo chcete nahradit normální čokoládu mexickou čokoládou pro slanou misku, pak místo toho zvažte použití stolní čokolády. Zde bude nejlepší mexická čokoláda záviset na tom, jak chuť čokolády doplňují zbytek misky.