Wie wähle ich die beste mexikanische Schokolade?
Die beste mexikanische Schokolade für Sie hängt davon ab, warum Sie es wollen. Wie bei anderen Pralinen sind einige besser, um Getränke wie heiße Schokolade und Champurado zuzubereiten, und andere sind besser als Pralinen oder zum Schmelzen, um Desserts herzustellen. Der zweitwichtigste Faktor ist Ihr Geschmack in der Schokolade und der Geschmack anderer, die ihn essen könnten.
mexikanische Schokolade ist relativ kostengünstig. Dies bedeutet, dass die meisten Typen für einen einzelnen Kauf in Ihrem Budget liegen. Wenn Sie jedoch einen großen Betrag kaufen möchten, möchten Sie möglicherweise billigere Alternativen in Betracht ziehen oder den Hersteller für einen Massenrabatt kontaktieren. Beachten Sie, dass dies die Versandkosten beinhaltet. Es gibt auch andere Faktoren, die am besten definieren. Wenn mexikanische Schokolade als Zutat für Restaurantmahlzeiten oder heiße Pralinen in einem Café gekauft wird, muss sie auch ausgeglichen werden wDer Kunde schmeckt und mit Kosten.
Bei der Suche nach einer guten mexikanischen Schokolade für eine heiße Schokolade suchen Sie eine Art Tischschokolade. Tischschokolade ist die beste für heiße Schokolade, da sie granulierter Zucker verwendet, der nicht in den Kakao aufgelöst wurde. Dies bedeutet, dass die Schokolade leicht zu heißer Milch oder Wasser schmilzt, um eine traditionelle mexikanische heiße Schokolade zu bilden.
Tischschokolade sorgt nicht für einen guten Schokoladenbar. Wenn Sie Schokoladenstangen kaufen möchten, die so wie es ist, ist die mexikanische Tischschokolade mit seinem grobkörnigen und rauen Gefühl keine gute Wahl. In diesen Fällen bieten andere Arten von mexikanischer Schokolade eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die normalerweise nicht in anderen Schokoladenbars enthalten sind. Dazu gehören die Verwendung von Cayenne -Pfeffer und anderen Gewürzen.
Die beste mexikanische Kochenschokolade hängt von dem Gericht ab, das Sie kochen. Desserts funktionieren am besten mit normaler Schokolade oder WITH Kochen Schokolade. Wenn Sie eine der verschiedenen Arten von „Maulwurfssauce“ Schokolade hinzufügen oder normale Schokolade durch mexikanische Schokolade für ein herzhaftes Gericht ersetzen möchten, sollten Sie stattdessen Tischschokolade verwenden. Hier hängt die beste mexikanische Schokolade davon ab, wie die Aromen der Schokolade den Rest des Gerichts ergänzen.