Cos'è l'estratto di champagne?
Per chiunque ami il gusto dello champagne, tenere una bottiglia di estratto di champagne in casa è una buona idea. Ecco alcune idee su come godersi il gusto di champagne dell'estratto in diversi modi.
Come aroma creato per migliorare il gusto di tutti i tipi di prodotti da forno e prelibatezze, l'estratto di champagne può essere usato nella maggior parte degli stessi modi in cui le persone usano la vaniglia e altri tipi di estratti. Essenzialmente una concentrazione di sapore di champagne che non è realizzato con zucchero o alcool trasformati, l'estratto ha un gusto e un odore molto forti. Questo non è insolito con alcun tipo di estratto e in effetti l'estratto di champagne viene facilmente sostituito con altri estratti nelle ricette. Le unità di misura saranno le stesse, quindi se una ricetta richiede un cucchiaio di estratto di vaniglia, usa semplicemente un cucchiaio di estratto di champagne.
L'estratto di champagne può aggiungere un gusto inaspettato e piacevole alle torte gialle. Il sapore di champagne sarà giVe la torta Un gusto leggermente più adulto, pur mantenendo tutto il divertimento di avere un pezzo di torta. Per le persone che godono davvero del gusto di champagne dell'estratto, alcune gocce mescolate alla glassa bianca rafforzerà il gusto senza permettere che la combinazione sia troppo prepotente.
Insieme a torte, l'estratto di champagne funziona bene in qualsiasi tipo di pastella che è preparata per una sorta di dolce. I dolci di frutta sono particolarmente bravi con un pizzico di estratto di champagne aggiunto all'impasto. Quando si coa i biscotti di pasta frolla, l'aggiunta di un piccolo estratto di champagne migliorerà effettivamente il sapore burroso dei biscotti, eliminando un sapore leggermente nocciola. Anche i brownies possono beneficiare della presenza di un piccolo estratto di champagne, mettendo in evidenza il gusto del cacao che a volte è mascherato dallo zucchero usato nella maggior parte delle ricette.
trovare estratto di champagne è un po 'più difficile di pickiNg su una bottiglia di vaniglia o estratto di limone. Un buon posto per cercare estratto di champagne è come mercati alimentari gourmet. Come è vero con molti tipi di estratti speciali, le bottiglie saranno piccole. Il costo per l'estratto di champagne sarà anche leggermente superiore al prezzo degli estratti più comuni, ma il gusto aggiunto farà bene la differenza nel costo. Insieme ai negozi di alimenti, l'estratto di champagne si trova anche in molti negozi di cucina, punti vendita che trasportano una linea di oggetti che decorano la torta e persino alcuni supermercati di alto livello.