Vad är champagnextrakt?

För alla som tycker om smaken av champagne är det en bra idé att hålla en liten flaska champagnextrakt runt huset. Här är några idéer om hur man kan njuta av Champagne -smaken på extraktet på ett antal olika sätt.

Som en smak som skapats för att förbättra smaken på alla slags bakade varor och söta godisar kan champagnextrakt användas på de flesta av samma sätt som personer använder vanilj och andra typer av extrakt. I huvudsak en koncentration av champagnesmak som inte görs med bearbetat socker eller alkohol, extraktet har en mycket stark smak och lukt. Detta är inte ovanligt med någon typ av extrakt, och i själva verket ersätts champagnextrakt lätt med andra extrakt i recept. Måttenheterna kommer att vara desamma, så om ett recept kräver en matsked vaniljextrakt, använd helt enkelt en matsked champagnextrakt istället.

champagnextrakt kan ge en oväntad och behaglig smak till gula kakor. Champagne -smaken kommer att giVe kakan en lite mer vuxen smak, medan du fortfarande håller allt kul med att ha en bit kaka. För personer som verkligen njuter av champagnesmaken av extraktet kommer några droppar blandade i den vita glasyren att förstärka smaken utan att låta kombinationen vara för överväldigande.

Tillsammans med kakor fungerar champagnextrakt bra i nästan alla typer av smet som är beredda för någon form av söt. Fruktbakverk är särskilt bra med en antydning av champagnextrakt som läggs till degen. När du bakar kakor kommer att lägga till ett litet champagnextrakt faktiskt att förbättra den smöriga smaken på kakorna och dra ut en något nötig smak. Till och med brownies kan dra nytta av närvaron av lite champagnextrakt genom att ta fram smaken av kakao som ibland maskeras av sockret som används i de flesta recept.

Att hitta champagnextrakt är lite svårare än pickiNG upp en flaska vanilj eller citronekstrakt. Ett bra ställe att leta efter champagnextrakt är som gourmetmatmarknader. Som är sant med många typer av specialekstrakt kommer flaskorna att vara små. Kostnaden för champagnextrakt kommer också att vara något högre än priset på de vanligare extrakten, men den extra smaken kommer att göra skillnaden i kostnad väl värt det. Tillsammans med livsmedelsbutikerna finns Champagne Extract också i många köksbutiker, butiker som har en rad kakedekorationsartiklar och till och med några exklusiva stormarknader.