Cos'è il tuffo di manzo scheggiato?
Il tuffo di manzo scheggiato in genere è un tuffo pesante e salato che utilizza fiocchi di manzo tritati e secchi come aroma principale. Una delle ricette più comuni per il tuffo di manzo scheggiate utilizza crema di formaggio e panna acida come base per compensare la salse ricca di manzo scheggiato. In molte ricette si trovano in molte ricette si trovano ingredienti come cipolle, peperoni verdi, salsa Worcestershire e aglio. Una variazione sul tuffo di manzo scheggiato standard è un tuffo a caldo che viene servito in una pentola a cottura lenta o in pentola e include ingredienti come vino bianco, burro e maionese. Sebbene il gusto del tuffo possa variare da una ricetta all'altra, un tale tuffo va bene con cibi abbondanti come pane denso, cubetti di formaggio e verdure arrostite, anche se alcuni preparativi vanno ugualmente bene con i cracker e le verdure fresche.
Una miscela di ricetta di carne di manzo a pezzi molto semplice. Cipolle verdi a dadini, BelL peperoni e manzo scheggiato vengono aggiunti alla miscela. A seconda dei gusti del cuoco e degli ingredienti disponibili, alcune ricette aggiungono miscele di condimento insalate in polvere, sale all'aglio o miscele di zuppe secche. L'intera miscela viene miscelata accuratamente e lasciata riposare in frigorifero prima di essere servito, anche se anche il tuffo può essere mangiato a temperatura ambiente.
Variazioni sul tuffo di manzo scheggiato di base possono usare la salsa Worcestershire, rafano grattugiato o preparato o noci come noci o noci pecan. Paprika, pepe di Cayenna e peperoncini caldi a dadini possono aggiungere un po 'di colore e calore al tuffo. La miscela di crema di formaggio e panna acida può anche essere mescolata con ingredienti come maionese, panna pesante o pezzi di formaggio sbriciolati.
Un tuffo di manzo scheggiato è simile alla versione fredda del tuffo, tranne per il fatto che gli ingredienti possono essere cotti in forno o mantenuti caldi in una pentola a cottura lenta o fonduta. La ricetta in genere chiamaPer maionese, crema di formaggio e panna acida da combinare con cipolle finemente a dadini, vino bianco, aglio e burro. Anche spezie come cipolla o aglio in polvere, paprika, cumino, noce moscata o pranzo a terra possono essere aggiunte per un sapore inaspettato.
Il tuffo di manzo scheggiato può essere servito in una ciotola o in una pentola lenta quando è caldo. Se una pagnotta rotonda di pane viene scavata, allora il tuffo può essere servito all'interno della ciotola del pane. Gli alimenti che vanno bene con il tuffo di manzo scheggiato includono pane, cracker spessi e verdure croccanti.