Cos'è l'ibisco secco?
L'ibisco secco di solito si riferisce a petali secchi e altre parti di fiori secchi da una specie di ibisco con il nome scientifico ibisco sabdariffa . Questa pianta di ibisco è anche conosciuta come Roselle, Flor de Jamaica, acetosa e acetosa rossa. Sia l'ibisco sabdariffa secchi che freschi possono essere usati per preparare il tè di ibisco, l'ibisco cordiale e la marmellata, e i fiori possono anche essere mangiati cotti o crudi, come in un'insalata. L'ibisco secco contiene vitamina C, vari minerali, diversi tipi di acidi organici e altre sostanze come polisaccaridi e flavonoidi che danno ai prodotti di ibisco commestibili un colore rosso intenso caratteristico. Alcuni studi scientifici indicano che il bere il tè di ibisco può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, sebbene non si sappia esattamente come si ottiene.Eneath il fiore stesso. Sia i calici che i petali forniscono il distintivo sapore di ibisco. Gli steli della pianta di ibisco non hanno lo stesso sapore o contenuto nutrizionale, ed è raccomandato di scartarli.
Il modo più comune per ingerire l'ibisco secco è sotto forma di tè di ibisco, che ha un sapore aspro e intenso che ricorda i mirtilli rossi. Per preparare il tè, l'acqua bollente viene versata su ibisco fresco o secco e la miscela può ripida per diversi minuti prima che sia tesa. Il tè può essere servito caldo o freddo ed è spesso addolcito con miele o zucchero. È importante notare che l'ibisco contiene coloranti naturali che possono macchiarsi di vestiti, pelle e superfici.
Il tè di ibisco e altri prodotti di ibisco secchi sono popolari in molte parti del mondo, tra cui l'Asia, i Caraibi e l'America Latina, e sono apprezzati sia per il loro sapore che per i presunti benefici per la salute. In naturaleMedicina, Hibisco è attribuito diverse proprietà benefiche, come ridurre lo stress, migliorare la digestione e prevenire varie malattie degenerative come quelle dell'Alzheimer. Tuttavia, non tutte queste proprietà medicinali sono state scientificamente provate.
Ci sono molte centinaia di specie di ibisco e la pianta viene spesso coltivata come arbusto ornamentale. Molte specie di ibisco hanno anche fiori commestibili, ma l'ibisco sabdariffa è la specie preferita quando si producono ibisco secchi. Questo ibisco è coltivato in vari paesi, tra cui Thailandia, Cina, Messico e Sudan. Per acquistare l'ibisco secco, si può ordinarlo online o cercarlo nei negozi di spesa mediorientali e specialità a base di erbe.