Co je sušený ibišek?

sušený ibišek se obvykle týká sušených okvětních lístků a dalších sušených květinových částí z druhu ibišku s vědeckým názvem ibiscus sabdariffa . Tato rostlina Hibiscus je také známá jako Roselle, Flor de Jamajka, šťovík a Red Sorrel. Sušené i čerstvý ibiscus sabdariffa lze použít k výrobě čaje ibišku, srdečnýho ibišku a džemu a květiny mohou být také konzumovány nebo syrové, například v salátu. Sušený ibišek obsahuje vitamín C, různé minerály, několik druhů organických kyselin a další látky, jako jsou polysacharidy a flavonoidy, které dávají jedlé ibišské produkty charakteristickou tmavě červenou barvu. Některé vědecké studie ukazují, že čaj pití ibišku může pomoci snížit krevní tlak, ačkoli není přesně známo, jak toho je dosaženo.samotný květ. Calyces i okvětní lístky poskytují výraznou chuť ibišku. Stonky rostliny ibišku nemají stejnou chuť nebo nutriční obsah a doporučuje se je zlikvidovat.

Nejběžnějším způsobem, jak požití sušeného ibišku, je ve formě čaje Hibiscus, který má koláč, intenzivní chuť připomínající brusinky. Aby se čaj vytvořil, vroucí voda se nalije přes čerstvý nebo sušený ibišek a směs se může několik minut před napjatá. Čaj může být podáván horký nebo studený a často je slazen medem nebo cukrem. Je důležité si uvědomit, že ibiscus obsahuje přírodní barviva, která dokážou zasunout oblečení, pokožku a povrchy.

čaj Hibiscus a další sušené produkty Hibiscus jsou oblíbené v mnoha částech světa, včetně Asie, Karibiku a Latinské Ameriky, a jsou ceněny jak za jejich chuť, tak za předpokládané zdravotní přínosy. V přirozenémMedicine, Hibiscus, je připisováno několik prospěšných vlastností, jako je snížení stresu, zlepšení trávení a prevence různých degenerativních onemocnění, jako jsou Alzheimerovy choroby. Ne všechny tyto léčivé vlastnosti však byly vědecky prokázány.

Existuje mnoho stovek druhů ibišku a rostlina se často pěstuje jako okrasný keř. Mnoho druhů ibišku má také jedlé květiny, ale Hibiscus sabdariffa je preferovaným druhem při výrobě sušeného ibišku. Tento ibišek se pěstuje v různých zemích, včetně Thajska, Číny, Mexika a Súdánu. Chcete -li koupit sušený ibišek, můžete si jej objednat online nebo jej hledat v obchodech s potravinami na Středním východě a na bylinných specializovaných obchodech.