Cos'è la pasta Fiori?
La pasta Fiori è una forma di pasta italiana che ricorda molto un fiore. Sembra essere un'aggiunta più recente alla vasta gamma di forme di pasta sul mercato, ma la robusta struttura e la forma fantasiosa l'hanno resa un'offerta ragionevolmente comune in molti mercati. Ci sono una vasta gamma di usi per la pasta Fiori, poiché la forma è molto versatile. È possibile fare la pasta a casa, ma è necessario un estrusore per creare la forma insolita.
La pasta è realizzata con una serie di tubi collegati che formano la forma di un fiore, con raggi disposti attorno a un tubo centrale. I tubi sono tagliati a lunghezze impostate per creare una pila di pasta Fiori, a volte etichettata come pasta di fiori. La pasta ricorda anche ad alcuni consumatori una serie di pergamene impilate. Molti produttori producono pasta multicolore Fiori, a volte vendendola in un pacchetto Tricolor. La pasta colorata di fiori può essere aromatizzata con ingredienti come pomodoro, spinaci, limoni e pepe.
La maggior parte dei consumatori acquista la pasta Fiori, da alloraRichiede attrezzature speciali per fare a casa. La migliore pasta secca è realizzata con grano a durata di durata, un grano estremamente duro che cucinerà a una consistenza gommosa e resiliente chiamata al dente. La cottura extra renderà la pasta più morbida, ma continuerà a mantenere la sua forma e struttura molto bene. Questo tratto rende la pasta di grano durum un'ottima scelta per le zuppe, poiché non si scioglie quando la zuppa viene congelata e riscaldata.
Oltre ad essere utile nella zuppa, la pasta Fiori può essere aggiunta anche alle insalate di pasta. La forma forte reggerà anche ben salse di carne abbondante, salse di crema lisce e un assortimento di altri condimenti, poiché i piccoli tubi aiuteranno a trattenere la salsa sulla pasta. La pasta a forma di fiori è anche divertente da mangiare per i commensali più giovani e possono essere vestiti su o giù, a seconda del consumatore di fine previsto.
Per fare pasta Fiori a casa, l'acquisto di un estrusore di pasta con l'appè necessario il dado da rada. Alcuni negozi di cucina vendono estrusori e stampi di pasta e le attrezzature possono anche essere ordinate attraverso società di importazione italiane. L'estrusore può essere usato per fare pasta fresca, oppure la pasta può essere essiccata e salvata per un'altra volta. Molti estrusori includono anche un assortimento di ricette di pasta di pasta per i cuochi da sperimentare.