Co jsou těstoviny Fiori?
fiori těstoviny jsou italský tvar těstovin, který velmi připomíná květinu. Zdá se, že to je novější přírůstek do široké škály tvarů těstovin na trhu, ale robustní struktura a fantastický tvar z něj učinily přiměřeně běžnou nabídku na mnoha trzích. Pro těstoviny Fiori existuje celá řada využití, protože tvar je velmi univerzální. Je možné vytvořit těstoviny doma, ale k vytvoření neobvyklého tvaru je nutný extruder. Trubky jsou řezány na délkách nastavených, aby se vytvořily hromadu těstovin Fiori, někdy označené jako květinové těstoviny. Těstoviny také připomínají některým spotřebitelům soubor skládaných svitků. Mnoho producentů vyrábí vícebarevné těstoviny Fiori, někdy je prodává v trikolor. Barevné květinové těstoviny mohou být ochuceny ingrediencemi, jako jsou rajčata, špenát, citrony a pepř.Vyžaduje to speciální vybavení, aby se doma vyrobilo. Nejlepší sušené těstoviny jsou vyrobeny z pšenice Durum, extrémně tvrdé pšenice, která bude vařit na žvýkací, odolnou texturu zvanou Al Dente. Extra vaření bude těstoviny měkčí, ale bude i nadále velmi dobře udržovat svůj tvar a strukturu. Tato vlastnost dělá z pšeničných těstovin Durum skvělou volbou pro polévky, protože se neroztaví, když je polévka zamrzlá a znovu zahřátá.
Kromě toho, že jsou užitečné v polévce, mohou být těstoviny Fiori přidány i do těstovinových salátů. Silný tvar také vydrží dobře pod vydatnými omáčkami masa, hladké krémové omáčky a sortiment dalších polevy, protože malé zkumavky pomohou držet omáčku na těstoviny. Těstoviny ve tvaru květin jsou také zábavné pro mladší hosté k jídlu a mohou být oblečeny nahoru nebo dolů, v závislosti na zamýšleném koncovém spotřebiteli.
Chcete -li vyrobit těstoviny Fiori doma, nákup těstovin Extruders s aplikacíJe nezbytná promítací matrice. Některé obchody s vařením prodávají těstoviny extruders a umírá a vybavení lze také objednat prostřednictvím italských dovozních společností. Extrudér lze použít k výrobě čerstvých těstovin nebo těstoviny mohou být sušeny a uloženy jindy. Mnoho extrudérů také zahrnuje sortiment receptů těstovin těstovin pro kuchaře, se kterými je třeba experimentovat.