Cos'è Midori?
Midori è un liquore a base di meloni. Occasionalmente è ubriaco da solo o con ghiaccio, ma è più comunemente usato in bevande fruttate, come un'illusione di Midori. La parola midori in giapponese significa semplicemente "verde" ed è una descrizione ideale di questo liquore - che ha un ricco colore verde, che ricorda l'assenzio verde.
Midori è prodotto da una società giapponese, Suntory, che produce anche una serie di altre bevande alcoliche e bevande morbide. In America, Suntory è forse meglio conosciuta come la società che produce il whisky Bill Murray sta girando uno spot pubblicitario per il film di Sophia Coppola perso nella traduzione - un film la cui premessa era vagamente basata sull'esperienza del padre di Coppola che girava una pubblicità per Suntory alla fine degli anni '70. Suntory ha svelato il suo primo alcol al gusto di melone nel 1971, chiamato Melone di Hermes, ma questo liquore non ha mai realizzato alcun tipo di popolarità al di fuori del Giappone. Nel 1978, tuttavia, Suntory ha provato di nuovo da Releasing il loro liquore melone midori, e quella volta tutto è andato bene.
La festa di lancio, tenutasi allo Studio 54 a New York City al culmine della sua popolarità, ha contribuito a spingere Midori nel mainstream. Altro posizionamento ben atmunato ai prodotti ha anche contribuito a rendere Midori un nuovo drink alla moda tra la fiorente folla di frequentatori di club-lo scatto finale del film Saturday Night Fever per esempio, è di Midori Billboard. Lo stesso anno, un cocktail d'autore che utilizza Midori, chiamato l'universo, ha vinto il primo posto nella competizione annuale della Guild dei Baristi degli Stati Uniti.
Midori è disponibile in una sola taglia, una bottiglia da 70 CL dal progettata in modo attraente in vetro strutturato che mette in mostra il colore verde brillante del liquore. La bottiglia è approssimativamente quadrata, che si assottiglia verso l'alto. L'etichetta Midori è molto discreta, con un piccolo logo di marca sulla parte anteriore vicino alla bocca della bottiglia.
Come liquore, Midori è abbastanza alcolHolic a 40 prove (20%). È in qualche modo sciropposo e ha una gravità di 1.0513, rendendolo da qualche parte nella gamma centrale per bevande a strati - all'incirca la stessa gravità della crema irlandese o del brandy di ciliegia. All'inizio il gusto è abbastanza sottile, ma man mano che la tavolozza si abitua alla bevanda, i sapori escono molto più fortemente.
Il sapore principale è, ovviamente, quello del melone. A differenza di alcuni liquori, che mantengono i loro sapori molto delicati, Midori è sicuramente una bevanda al melone. Il gusto è più simile a una melata o altro melone simile, con una forte dolcezza che può essere meglio compensata dall'acqua tonica o qualcosa di simile. Molte bevande sono fatte usando Midori e oltre a cocktail firmati come l'universo e l'illusione, bevande classiche come il martini o la margarita possono essere sostituite con Midori con uno degli ingredienti.