Cos'è la pera nitida?
Una pera croccante è un dessert da frutto cotto che ha un topping di briciole o streusel. Il nitido, noto come "sbriciolato" dagli inglesi, fu inventato dalle casalinghe della Seconda Guerra Mondiale. Abbastanza spesso non avevano abbastanza farina per fare torte intere e, di conseguenza, hanno iniziato a accontentarsi di quello che avevano. Il risultato fu una torta di frutta senza crosta che usava farina minima e altri ingredienti. Gli elementi essenziali necessari per fare un croccante sono frutta, farina, zucchero e burro.
Crassa di pera possono essere realizzate usando pere fresche, congelate o in scatola. Le pere fresche producono i migliori risultati, soprattutto quando le pere sono di stagione. La pera più semplice non include nient'altro che il frutto e il condimento. Il condimento viene realizzato mescolando farina, avena, zucchero e burro e spruzzandolo sopra il frutto prima di cuocere il dessert. La pera croccante è cotta fino a quando il frutto non è caldo e il condimento briciole è dorato e croccante.
Non esiste un modo giusto o sbagliato per rendere croccante; è facilmente adattabile per adattarsi al TA personaleStes e preferenze. Lo zucchero o il miele possono essere aggiunti al frutto per un più dolce croccante; Può anche essere realizzato senza zucchero aggiunto. Il condimento è anche altamente adattabile fintanto che include farina, zucchero e una fonte di grasso. Molto spesso vengono utilizzati zucchero di canna e avena. Pesti finemente tritati, noci, mandorle o altri dadi possono anche essere aggiunti alla miscela di base.
Spetiche e condimenti possono essere aggiunti al frutto e alla miscela in cima. Cannella, Allspice e Ginger sono comunemente usati per creare patatine di pera, ma anche altre spezie possono essere utilizzate, a seconda dei singoli gusti. Altri tipi di patatine di frutta includono quelli realizzati con mele, pesche, rabarbaro, ciliegie, more o mirtilli, con mela e pesca sono le più comuni. La pera croccante può essere fatta con pere da sole o con altri frutti e bacche mescolate.
Una pera croccante è tradizionalmente servita calda e gli avanzi vengono serviti riscaldati, freddi o al Rotemperatura om. Il croccante può essere servito da solo, condito con panna montata fatta in casa o acquistata o ricoperta di salsa al caramello. Può anche essere servito sopra il gelato o condito con panna spessa o metà e mezzo. Tradizionalmente servito come dolce dessert, la pera croccante fa anche un'opzione di colazione di frutta sana quando lo zucchero è ridotto. Gli avanzi conservano bene il frigorifero e fai una facile aggiunta ai pranzo scolastici per bambini.