Cos'è Physalis?
Physalis è un genere di piante fiorite native delle regioni subtropicali e temperate delle Americhe. Questo genere ha usi sia ornamentali che commestibili, a seconda della specie, ed è ampiamente coltivato in tutto il mondo. Le piante del genere Physalis sono anche conosciute come ciliegie a terra, Cape Gooseberries, piante di lanterna cinese e, nel caso di Physalis Philadelphica , Tomatillos. Molti negozi di giardini hanno piante e inizi di Physalis, insieme a semi.
Queste piante si godono il clima caldo, le brezze minime e molta acqua. Sono membri della famiglia Nightshade, insieme a pomodori e patate, e assomigliano superficialmente a queste piante in molti modi. Physalis sviluppa in genere foglie leggermente pelose, steli spessi e delicati fiori da giallo a arancione. Quando la frutta si sviluppa, cresce all'interno di una buccia e il colore può variare: rosso, arancione e giallo sono tutte tonalità comuni per i frutti di Physalis, insieme a tonalità più esotiche come il viola.
The Fruits Of Alcune specie sono commestibili, con un calcio acido come quello dei pomodori. Alcuni hanno note di frutta tropicale come gli ananas, mentre altri hanno un sapore più terroso. I frutti di Physalis possono essere mangiati fuori mano crudi, affettati e gettati in insalate, usati in salse e salse, cotte in patatine fritte, essiccate e cotte in conserve e gelatine. Alcune varietà sono più salate in natura, mentre altre sono molto dolci. I tomatillos in particolare sono molto popolari in America Latina e sono ricchi di vitamina C, rendendoli una grande aggiunta alla dieta.
La zona raccomandata di crescita per Physalis varia, a seconda della specie. Alcuni hanno bisogno di un clima estremamente caldo, intorno alle zone USDA 10 e 11, mentre altri possono far fronte a climi molto più freddi. I Physalis decorativi cresceranno per molti anni, soprattutto se le palline di radice sono regolarmente divise e distribuite per fornire molto spazio alla crescita. Physalis, commestibile o no, può mAke un'aggiunta molto colorata al giardino in letti grandi o come piantagione di bordo.
Le persone che vogliono coltivare Physalis dovrebbero essere consapevoli del fatto che questo genere ha bisogni di acqua molto alti, specialmente quando sviluppa frutta. Può essere una buona idea pacciamare le piante di Physalis per aiutarle a trattenere l'acqua, ma richiederanno comunque maggiore attenzione con il tubo. Nei climi asciutti e soggetti a siccità, Physalis potrebbe non essere una grande scelta del giardino, perché consumerà molte risorse idriche e la pianta potrebbe avere difficoltà a sopravvivere anche con molta acqua se l'aria è asciutta.