Vad är Physalis?

Physalis är ett släkte av blommande växter som är infödda i de subtropiska och tempererade regionerna i Amerika. Detta släkte har både prydnads- och ätliga användningar, beroende på arten, och den odlas allmänt över hela världen. Växter i Physalis -släktet är också kända som markkörsbär, kappkörsbär, kinesiska lykta växter och, i fallet med Physalis Philadelphica , Tomatillos. Många trädgårdsbutiker har Physalis -växter och startar, tillsammans med frön.

Dessa växter njuter av varmt väder, minimala vindar och mycket vatten. De är medlemmar i familjen Nightshade, tillsammans med tomater och potatis, och de liknar ytligt dessa växter på många sätt. Physalis utvecklar vanligtvis något håriga blad, tjocka stjälkar och känsliga gula till orange blommor. När frukt utvecklas växer den inuti en skal, och färgen kan variera: röd, orange och gul är alla vanliga nyanser för Physalis -frukter, tillsammans med mer exotiska nyanser som lila.

Frukterna of Vissa arter är ätliga, med en sur spark som tomater. Vissa har anteckningar av tropisk frukt som ananas, medan andra har en mer jordnära smak. Physalis -frukter kan ätas ur handen rå, skivas och kastas i sallader, används i salsor och såser, kokta i stekfries, torkas och kokas i konserver och gelé. Vissa sorter är mer välsmakande till sin natur, medan andra är väldigt söta. I synnerhet tomatillos är mycket populära i Latinamerika, och de är rika på C -vitamin, vilket gör dem till ett bra komplement till kosten.

Den rekommenderade tillväxtzonen för Physalis varierar beroende på arten. Vissa behöver extremt varmt väder, runt USDA -zoner 10 och 11, medan andra kan hantera mycket svalare klimat. Dekorativa Physalis kommer att växa i många år, särskilt om rotbollarna regelbundet är uppdelade och fördelade för att ge mycket utrymme för tillväxt. Physalis, ätbar eller inte, kan mAke ett mycket färgstarkt tillägg till trädgården i stora sängar eller som en gränsplantning.

Människor som vill växa Physalis bör vara medvetna om att detta släkte har mycket höga vattenbehov, särskilt när det utvecklar frukt. Det kan vara en bra idé att mulch physalis växter för att hjälpa dem att behålla vatten, men de kommer fortfarande att kräva extra uppmärksamhet med slangen. I torrt, torkutsatt klimat kan Physalis inte vara ett bra trädgårdsval, eftersom det kommer att konsumera mycket vattenresurser, och växten kan kämpa för att överleva även med mycket vatten om luften är torr.