Hva er Physalis?

Physalis er en slekt av blomstrende planter som er hjemmehørende i de subtropiske og tempererte regionene i Amerika. Denne slekten har både pryd og spiselig bruk, avhengig av arten, og den dyrkes mye over hele verden. Planter i Physalis -slekten er også kjent som Ground Cherries, Cape Gooseberries, Chinese Lantern Plants, og i tilfelle av Physalis Philadelphica , Tomatillos. Mange hagebutikker har Physalis -planter og starter, sammen med frø.

Disse plantene liker varmt vær, minimale briser og mye vann. De er medlemmer av Nightshade -familien, sammen med tomater og poteter, og de ligner overfladisk disse plantene på mange måter. Physalis utvikler typisk litt hårete blader, tykke stengler og delikate gule til oransje blomster. Når frukt utvikler seg, vokser den inne i et skall, og fargen kan variere: rød, oransje og gul er alle vanlige nyanser for fysalis frukt, sammen med mer eksotiske nyanser som lilla.

Fruktene of Noen arter er spiselige, med et surt spark som tomater. Noen har notater av tropisk frukt som ananas, mens andre har en mer jordnær smak. Fysalis frukt kan spises ut av hånd rå, skives og kastes i salater, brukt i salsas og sauser, tilberedt i omrøring, tørket og tilberedt i konserver og gelé. Noen varianter er mer smakfulle, mens andre er veldig søte. Spesielt Tomatillos er veldig populære i Latin -Amerika, og de er rike på C -vitamin, noe som gjør dem til et flott tillegg til kostholdet.

Den anbefalte vekstsonen for Physalis varierer, avhengig av arten. Noen trenger ekstremt varmt vær, rundt USDA -sonene 10 og 11, mens andre kan takle mye kjøligere klima. Dekorative Physalis vil vokse i mange år, spesielt hvis rotkulene regelmessig blir delt og distribuert for å gi mye rom for vekst. Physalis, spiselig eller ikke, kan make et veldig fargerikt tilskudd til hagen i store senger eller som en grenseplanting.

Mennesker som ønsker å dyrke fysalis, bør være klar over at denne slekten har veldig høye vannbehov, spesielt når den utvikler frukt. Det kan være en god idé å mulche Physalis -planter for å hjelpe dem med å beholde vann, men de vil fortsatt kreve ekstra oppmerksomhet med slangen. I tørt, tørkeutsatt klima er det ikke sikkert at Physalis er et stort hagevalg, fordi det vil konsumere mye vannressurser, og planten kan kjempe for å overleve selv med mye vann hvis luften er tørr.