Hvad er Physalis?

Physalis er en slægt af blomstrende planter, der er hjemmehørende i de subtropiske og tempererede regioner i Amerika. Denne slægt har både dekorativ og spiselig anvendelse, afhængigt af arten, og den dyrkes bredt over hele verden. Planter i Physalis -slægten er også kendt som jordkirsebær, Cape Gooseberries, kinesiske lanterneplanter og i tilfælde af Physalis Philadelphica , Tomatillos. Mange havebutikker har Physalis -planter og starter sammen med frø.

Disse planter nyder varmt vejr, minimale briser og masser af vand. De er medlemmer af Nightshade -familien sammen med tomater og kartofler, og de ligner overfladisk disse planter på mange måder. Physalis udvikler typisk lidt behårede blade, tykke stængler og delikate gule til orange blomster. Når frugt udvikler sig, vokser den inde i en skaller, og farven kan variere: rød, orange og gul er alle almindelige nuancer for physalis -frugter sammen med mere eksotiske nuancer som lilla.

Frugterne oF Nogle arter er spiselige med et surt spark som tomater. Nogle har noter af tropisk frugt som ananas, mens andre har en mere jordisk smag. Physalis -frugter kan spises ude af hånden rå, skåret og kastes i salater, brugt i salsas og saucer, kogte i omrør, tørret og kogt i konserver og gelé. Nogle sorter er mere velsmagende i naturen, mens andre er meget søde. Især tomatillos er meget populære i Latinamerika, og de er rige på C -vitamin, hvilket gør dem til en god tilføjelse til kosten.

Den anbefalede vækstzone for Physalis varierer afhængigt af arten. Nogle har brug for ekstremt varmt vejr, omkring USDA -zoner 10 og 11, mens andre kan klare meget køligere klima. Dekorativ Physalis vil vokse i mange år, især hvis rodkuglerne regelmæssigt opdeles og distribueres for at give masser af plads til vækst. Physalis, spiselig eller ej, kan make en meget farverig tilføjelse til haven i store senge eller som en grænseplantning.

Mennesker, der ønsker at vokse Physalis, skal være opmærksomme på, at denne slægt har meget høje vandbehov, især når den udvikler frugt. Det kan være en god ide at mulch physalis planter for at hjælpe dem med at bevare vand, men de vil stadig kræve ekstra opmærksomhed med slangen. I tør, tørkeutsatte klimaer, er Physalis muligvis ikke et godt havevalg, fordi det vil forbruge en masse vandressourcer, og planten kan kæmpe for at overleve selv med meget vand, hvis luften er tør.