Wat is Physalis?
Physalis is een geslacht van bloeiende planten die inheems zijn in de subtropische en gematigde gebieden van Amerika. Dit geslacht heeft zowel sier- als eetbaar gebruik, afhankelijk van de soort, en het wordt over de hele wereld op grote schaal gecultiveerd. Planten in het geslacht Physalis staan ook bekend als grondkersen, Cape Gooseberries, Chinese lantaarnplanten en, in het geval van Physalis Philadelphica , Tomatillos. Veel tuinwinkels hebben Physalis -planten en begint, samen met zaden.
Deze planten genieten van warm weer, minimale briesjes en veel water. Ze zijn lid van de Nightshade -familie, samen met tomaten en aardappelen, en ze lijken op veel manieren oppervlakkig op deze planten. Physalis ontwikkelt meestal licht harige bladeren, dikke stengels en delicaat geel tot oranje bloemen. Wanneer fruit zich ontwikkelt, groeit het in een schil en kan de kleur variëren: rood, oranje en geel zijn allemaal veel voorkomende tinten voor fruit van Physalis, samen met meer exotische tinten zoals paars.
De vruchten oF sommige soorten zijn eetbaar, met een zure kick zoals die van tomaten. Sommigen hebben tonen van tropisch fruit zoals ananas, terwijl anderen een meer aardse smaak hebben. Physalis fruit kan uit de hand worden gegeten rauw, gesneden en in salades gegooid, gebruikt in salsa's en sauzen, gekookt in roer friet, gedroogd en gekookt in conserven en gelei. Sommige variëteiten zijn hartiger van aard, terwijl anderen erg zoet zijn. Vooral Tomatillos zijn erg populair in Latijns -Amerika, en ze zijn rijk aan vitamine C, waardoor ze een geweldige aanvulling op het dieet zijn.
De aanbevolen zone van groei voor Physalis varieert, afhankelijk van de soort. Sommigen hebben extreem warm weer nodig, rond USDA -zones 10 en 11, terwijl anderen veel koelere klimaten kunnen omgaan. Decoratieve Physalis zal vele jaren groeien, vooral als de wortelballen regelmatig worden verdeeld en gedistribueerd om veel ruimte te bieden voor groei. Physalis, eetbaar of niet, kan mAke een zeer kleurrijke toevoeging aan de tuin in grote bedden of als een randplanting.
Mensen die fysalis willen laten groeien, moeten zich ervan bewust zijn dat dit geslacht zeer hoge waterbehoeften heeft, vooral wanneer het fruit ontwikkelt. Het kan een goed idee zijn om Physalis -planten te mulchen om hen te helpen water te behouden, maar ze zullen nog steeds extra aandacht nodig hebben met de slang. In droge, droogtegevoelige klimaten is Physalis misschien geen geweldige tuinkeuze, omdat het veel waterbronnen zal verbruiken, en de plant kan moeite hebben om te overleven, zelfs met veel water als de lucht droog is.