Cos'è la canna da zucchero crudo?
La canna da zucchero grezzo si riferisce alla pianta utilizzata per produrre molte varietà di zucchero da tavola e altri dolcificanti come melassa e zucchero crudo. È una pianta del genere Saccharum e ci sono diverse specie coltivate in tutto il mondo, principalmente in climi caldi. Si pensa che la canna da zucchero provenisse originariamente da luoghi come l'India e processi per la creazione di zucchero dalla pianta risalgono ad almeno cinque millenni. La crescita della canna da zucchero grezzo è spesso associata allo sviluppo del nuovo mondo, poiché la crescita della canna da zucchero è stata ampiamente sviluppata in alcune regioni tropicali poiché gli europei hanno attivamente colonizzato il Nord e il Sud America.
Parte del motivo per cui la canna da zucchero produce una pianta così eccellente per la creazione di zucchero è perché è molto buono nel convertire il dioossido di carbonio che utilizza la luce solare con la sorgente di energia (fotosintesi). Questo rende la pianta estremamente dolce con zucchero in eccesso che può essere estratta tramite una varietà di metodi e convertita in altre forme di zucchero come il saccarosio. Ciò significa anche che mangiare canna da zucchero crudo, o almeno rosicchiarlo, può essere una vera delizia.
Non è sempre possibile trovare canna da zucchero crudo, ma quando lo è, vale la pena provare. La canna da zucchero viene raccolta in steli che possono essere alti di molti piedi, a volte quasi 20 piedi (6,1 metri) di altezza. Di solito non verranno venduti come canna da zucchero crudo per il consumo in questi grandi steli e coloro che raccolgono la canna possono tagliarli a pezzi che sono lunghi circa mezzo piede (.15 m).
Dopo aver acquistato il bastone, le persone hanno bisogno di lavarlo, asciugarla e iniziare a masticare e succhiarla. A causa della sua natura difficile, la canna da zucchero crudo non è davvero pensata per essere masticata e inghiottita. Invece, viene semplicemente masticato o risucchiato, quindi i succhi dolci che ci sono vengono rilasciati. Tutti i pezzi che si rompono in bocca dovrebbero essere discretamente scartati, poiché la natura altamente fibrosa della canna rende difficile scavareEST e potenzialmente un pericolo di soffocamento.
La più grande difficoltà con la canna da zucchero grezzo è trovare un posto che la vende. Potrebbe essere molto difficile entrare in aree in cui la canna da zucchero non viene coltivata. Nei luoghi in cui la canna da zucchero viene coltivata regolarmente, potrebbe essere disponibile presso il negozio di alimentari locale. Occasionalmente, i negozi di cibi speciali lo porteranno e lo spediranno da altre aree. Il valore del raccolto, tuttavia, è principalmente in grado di produrre zucchero e la canna da zucchero crudo di solito non è un raccolto estremamente redditizio da solo ed è invece un oggetto specializzato.