O que é cana -de -açúcar cru?

Cane de açúcar bruto refere -se à planta usada para produzir muitas variedades de açúcar de mesa e outros adoçantes, como melaço e açúcar bruto. É uma planta do gênero Saccharum, e há várias espécies cultivadas em todo o mundo, principalmente em climas quentes. Pensa -se que a cana -de -açúcar veio originalmente de lugares como a Índia e processos para criar açúcar a partir da planta datam de pelo menos cinco milênios. O crescimento da cana -de -açúcar bruto também está associado ao desenvolvimento do novo mundo, pois o crescimento da cana -de -açúcar foi amplamente desenvolvido em certas regiões tropicais, à medida que os europeus colonizaram ativamente a América do Norte e do Sul. Isso torna a planta extremamente doce com excesso de açúcar que pode ser extraído por meio de uma variedade de métodos e convertido em outras formas de açúcar, como sacarose. Isso também significa que comer bengala de açúcar cru, ou pelo menos roer nela, pode ser um verdadeiro deleite.

Nem sempre é possível encontrar cana -de -açúcar cru, mas quando é, vale a pena tentar. A cana -de -açúcar é colhida em caules que podem ter muitos metros de altura, às vezes quase 6,1 metros de altura. Eles geralmente não são vendidos como bengala de açúcar cru para consumo nesses grandes caules, e aqueles que colhem a bengala podem cortá -los em pedaços com cerca de meio pé (0,15 m) de comprimento.

Depois de comprar a bengala, as pessoas precisam apenas lavá -la, secar e começar a mastigar e sugar. Devido à sua natureza difícil, a cana -de -açúcar cru não deve ser mastigada e engolida. Em vez disso, é simplesmente mastigado ou sugado para que os sucos doces que estão nele sejam lançados. Quaisquer peças que se quebrem na boca devem ser descartadas discretamente, uma vez que a natureza altamente fibrosa da cana torna difícil cavarEST e potencialmente um risco de asfixia.

A maior dificuldade com a cana -de -açúcar cru é encontrar um lugar que a venda. Pode ser muito difícil entrar em áreas onde a cana -de -açúcar não cresce. Em locais onde a cana -de -açúcar é cultivada regularmente, pode estar disponível no supermercado local. Ocasionalmente, as lojas de alimentos especiais o carregam e o enviam de outras áreas. O valor da colheita, porém, está principalmente sendo capaz de produzir açúcar, e a cana -de -açúcar crua geralmente não é uma colheita extremamente lucrativa por conta própria e, em vez disso, é um item especializado.