Wat is rauwe suikerriet?

Rauwe suikerriet verwijst naar de plant die wordt gebruikt om vele soorten tafelsuiker en andere zoetstoffen te produceren, zoals melasse en rauwe suiker. Het is een plant van het geslacht Saccharum, en er zijn verschillende soorten over de hele wereld gekweekt, meestal in warme klimaten. Er wordt gedacht dat Sugar Cane oorspronkelijk uit plaatsen als India kwam en processen voor het creëren van suiker uit de plant date minimaal vijf millennia teruggaat. De groei van ruwe suikerriet wordt vaak ook geassocieerd met de ontwikkeling van de nieuwe wereld, omdat de groei van de suikerriet in bepaalde tropische regio's op grote schaal werd ontwikkeld als Europeanen actief gekoloniseerd noord- en Zuid -Amerika.

Een deel van de reden dat suikerriet zo'n uitstekende plant voor suikercreatie is omdat het zeer goed is in het omzetten van koolstofdioxide in het gebruik van zonnezinnen als een power source (PhotosyThese). Dit maakt de plant extreem zoet met overtollige suiker die kan worden geëxtraheerd via een verscheidenheid aan methoden, en omgezet in andere suikervormen zoals sucrose. Dit betekent ook dat het eten van rauwe suikerriet, of op zijn minst knagen, een echte traktatie kan zijn.

Het is niet altijd mogelijk om ruwe suikerriet te vinden, maar als dat zo is, is het de moeite waard om te proberen. Sugar Cane wordt geoogst in stengels die vele voeten lang kunnen zijn, soms bijna 20 voet (6,1 meter) hoog. Ze worden meestal niet verkocht als ruwe suikerriet voor consumptie in deze grote stengels, en degenen die de riet oogsten, kunnen ze in stukken snijden die ongeveer een halve voet (0,15 m) lang zijn.

Na de aankoop van het stok hoeven mensen het alleen maar te wassen, te drogen en te kauwen en erop te zuigen. Vanwege de moeilijke aard is rauwe suikerriet niet echt bedoeld om te worden gekauwd en ingeslikt. In plaats daarvan wordt het gewoon gekauwd of opgezogen, zodat de zoete sappen die erin zitten worden vrijgegeven. Alle stukken die in de mond afbreken, moeten discreet worden weggegooid, omdat de zeer vezelige aard van het riet het moeilijk maakt om te gravenEST en potentieel een verstikkend gevaar.

De grootste moeilijkheid met ruwe suikerriet is het vinden van een plek die het verkoopt. Het kan heel moeilijk zijn om te krijgen in gebieden waar suikerriet niet wordt geteeld. Op plaatsen waar suikerriet regelmatig wordt geteeld, kan het beschikbaar zijn in de plaatselijke supermarkt. Af en toe zullen speciale voedingswinkels het dragen en verzenden vanuit andere gebieden. De waarde van het gewas is echter in de eerste plaats in staat om suiker te produceren, en ruwe suikerriet is meestal geen enorm winstgevend gewas op zichzelf en is in plaats daarvan een specialiteititem.