Cos'è il gelato Rocky Road?

Mentre il 1929 può essere ricordato nella storia americana come l'anno del grande crollo del mercato azionario e l'inizio della Grande Depressione, gli appassionati di gelati possono ricordare l'anno per una ragione piuttosto diversa. 1929 è l'anno di nascita del gelato Rocky Road, il gelato al cioccolato con marshmallow e mandorle (ex noci) creata da William Dreyer, uno dei fondatori del popolare grande gelato di Dreyer, in realtà, c'è una relazione tra la depressione e questo sapore di rock per la roccia. gelato stradale. Alcuni sostengono che il gelato è stato originariamente inventato al Creamery di Fenton e contenevano barrette tritate che avevano cioccolato, noci e marshmallow. Tuttavia, William Dreyer passò rapidamente dalle noci alle mandorle. Sia Dreyer che Fenton erano situati a Oakland, in California, quindi potrebbe bE difficile da raccontare quale storia di origine sia più accurata, anche se sicuramente fino ad oggi i diritti di invenzione delle affermazioni di Dreyer, così come Fenton.

Sebbene la strada rocciosa originale sia pensata come contenente tre componenti - crema al cioccolato, minuscole marshmallow e mandorle tostate - ci sono molte varianti sul sapore di oggi. Alcune aziende usano la crema di marshmallow invece di marshmallow, che può essere una buona scelta per le persone che non mangiano carne. I marshmallow in genere contengono gelatina, mentre la crema di solito non lo fa.

Altre varietà sul sapore hanno cose come le gocce di cioccolato e un sapore simile è la mandorla svizzera di vaniglia, che ha mandorle intere coperte di cioccolato in gelato alla vaniglia. Numerose cose vengono ora mescolate in una varietà di gusti di gelato.

Rocky Road Ice Cream ha ispirato molti altri dessert Rocky Road. Rocky Road Fudge può contenere noci tritate e marshmaLLOWS. Le persone possono fare torte o cupcake rocciosi e per la decadenza totale anche con il gelato.

Non c'è dubbio che la popolarità di questo sapore continui. Di solito crea le prime dieci liste ogni anno in varie classifiche e concorsi di sapori di gelati. Dreyer deve sicuramente alcuni dei suoi dollari USA (USD) da $ 2 miliardi nelle vendite annuali alla popolarità di questo sapore. Rimane uno dei sapori per il gelato permanenti ed è ancora più probabile che oggi crei sorrisi e piacere, anche se i tempi sono difficili altrimenti.