Co je zmrzlina Rocky Road?

Zatímco 1929 lze v americké historii pamatovat jako rok velkého havárie na akciovém trhu a začátek Velké deprese, nadšenci zmrzliny si mohou vzpomenout na rok z úplně jiného důvodu. 1929 je rokem narození zmrzliny zmrzliny skalní silnice, čokoládové zmrzliny s marshmallow a mandlemi (dříve ořechy), jak vytvořil William Dreyer, jeden ze zakladatelů velmi populární Dreyerovy zmrzliny, ve skutečnosti je určitý vztah mezi depresí, a to ve skutečnosti je alternativní původ, že je tu alternativní původ. zmrzlina skalní silnice. Někteří říkají, že zmrzlina byla původně vynalezena ve Fentonově smetaně a obsahovala nasekané bonbóny, které v nich měly čokoládu, vlašské ořechy a marshmallows. William Dreyer však rychle přepnul z vlašských ořechů na mandle. Dreyer i Fenton's byly umístěny v Oaklandu v Kalifornii, takže může BTěžko říct, který příběh původu je přesnější, i když dodnes Dreyerova nárok na vynález práva, stejně jako Fenton. Některé společnosti používají namísto marshmallows krém Marshmallow, což může být dobrá volba pro lidi, kteří nejí maso. Marshmallows obvykle obsahují želatinu, zatímco krém obvykle ne.

Další odrůdy na chuti mají věci, jako jsou přidány čokoládové lupínky a podobnou příchutí je vanilková švýcarská mandle, která má celé mandle pokryté čokoládou ve vanilkové zmrzlině. Četné věci se nyní mísí s různými příchutěmi zmrzliny.

zmrzlina Rocky Road inspirovala spoustu dalších skalnatých silničních dezertů. Fudge skalní silnice může obsahovat nasekané ořechy a marshmallows. Lidé mohou vyrábět koláče skalních silnic nebo košíčky a pro celkovou dekadenci je také na vrcholu zmrzliny.

Není pochyb o tom, že popularita této chuti pokračuje. Obvykle vyrábí první desítky seznamů každý rok v různých žebříčku a soutěžích zmrzliny. Dreyer's určitě dluží některé ze svých dolarů ve výši 2 miliard USD (USD) v ročním prodeji popularitě této chuti. Zůstává jednou z trvalých chutí zmrzliny a je dnes stejně pravděpodobné, že vytvoří úsměvy a potěšení, i když jsou časy těžké.