レストランのSWOT分析を行うにはどうすればよいですか？

多くの場合、ビジネスプランには、企業が直面する可能性のある長所、短所、機会、脅威（SWOT）の分析が含まれます。 レストランのSWOT分析を行うには、ビジネスに影響を与える可能性のある肯定的要因と否定的要因の両方を検討します。 場所、優れた顧客サービス、価格設定が強みになる可能性がありますが、家賃、限られた広告資金、または人員制限が弱点に陥る可能性があります。 機会には、新しいトレーニングプログラムの戦略的開発や提供されるサービスの拡大が含まれる可能性がありますが、脅威には競争と経済の低迷が含まれる場合があります。

SWOT分析は、任意の長所の分析から始まる可能性があります。 多くの場合、これは試験のより簡単なコンポーネントです。 あなたがレストランを始めた理由と、あなたがした決定を下すためにあなたを駆り立てた情熱を見てください。 絶好のロケーション、卓越した顧客サービス、特別または独自のサービスはすべて、分析に含めることができる長所です。

弱点の検査も含める必要があります。 これらは会社にとって必ずしも災いをもたらすものではありませんが、通常は改善すべき領域です。 多くの場合、弱点は、変化する能力、または変化に向けて取り組む能力を持ち、プロセスのビジネスを改善するものです。 高い離職率は、分析で示される脆弱性の一例です。

機会はしばしば成長の機会を表します。 レストランでのプロセスの拡張または合理化のための資金は、改善の機会の2つの例です。 多くの場合、レストランのSWOT分析の弱点を調べると、いくつかの機会が見つかります。

脅威は、レストランの安定性を脅かす要因で構成されています。 深刻な経済不況時には、個人の外食が減り、収入が減少する可能性があります。 施設に近い競争も、SWOT分析の脅威と見なされる場合があります。 多くの場合、脅威を調べて、分析を行わなかった場合よりも各嵐をうまく乗り切ることができる決定を下すことができます。

レストランのSWOT分析は多くの場合、ビジネスプランに表示されますが、ビジネスプランを完了するにはビジネスプランは必要ありません。 単にレストランのさまざまな側面を調べてリストを作成すると、多くの場合、所有者が注目すべき領域を特定するのに役立ちます。 分析は、特定の時点でも修正する必要がある場合があります。