食品評論家とは？

食品評論家は、食品の批評を書くことに特化した作家です。 劇場や映画評論家のように、食物評論家は、思慮深く、十分な情報に基づいた、偏りのない情報を一般に提供することになっています。 食品評論家は、ファーストフード店からファッショナブルで非常に高級なレストランに至るまで、主にレストランについて書いていますが、より一般的な食品の執筆に従事している人もいます。

食品評論家になるには時間がかかります。 多くの食品評論家は、食品業界のあらゆる側面について学ぶことができるように、食品の世界での専門的な経験、料理学校への出席、レストランでの仕事、農業への参加などを追求しています。 優れた食品評論家は、特定の食品の収穫方法からさまざまな料理の歴史まで、食品のあらゆる側面について非常に精通しています。 食品評論家も非常に発達した口蓋を持ち、伝統的なフランス料理、フュージョン料理など、特定の分野に特化する場合があります。

食品評論家が経験を積むと、彼または彼女は記事を書き始め、これらのサンプルを使用して雑誌や新聞に適用することができます。 食品評論家は、キャリアを通じて出版社間を移動したり、論文の食品部門で働き始め、食品評論家としての地位に就くことができます。 少数の批評家が有名になり、尊敬されるようになり、そのほとんどは主に彼らが奉仕する地域でのみ知られています。

専門家の誠実さは、食品評論家にとって非常に重要です。 多くが予約をして匿名でレストランを訪問するため、レストランが一般の顧客にどのようにサービスを提供しているかを知ることができます。 彼らはまた、レストランとその提供物の公平でバランスの取れた評価を行えるように、繰り返し訪問します。 贈収賄や好意の影響が食品評論家の信用を損なう可能性があるため、レストラン評論家からの贈り物、無料の食物の提供などの商業的配慮を避けることも食品評論家にとって非常に重要です。

食品評論家は、注文した食事について説明し、食品がどのように表示されるか、どのように見えるか、どのように味わうかについて話します。 また、それを評価し、比較、食品の品質に関する意見、および他の施設での同様の料理の議論を提供します。 食品批判は、レストランのサービス、施設の雰囲気、および食品の楽しみに影響を与える可能性のあるその他の要因にも関係しています。 食事体験のすべての側面を検討した後、食品評論家は、特定のレストランに行きたいかどうかを判断しようとしている読者が簡単な経験則として使用できる評価を生成します。