ナストルチウムとは何ですか？

nasturtiums（ tropaeolum majus ）は、陽気な黄色、オレンジ、そして時には赤い花であり、大きな忍び寄るブドウの上で成長し、利用可能な表面を容易に追い越します。世界中で成長していることがわかったナストルチウムは、自然に害虫に耐性があり、おいしいです。植物の葉と花は食べることができ、さまざまな料理とよく合うスパイシーな風味を持っています。ナストルチウムも非常に簡単に成長し、魅力的で低メンテナンスの植物を望む多くの庭師にとって自然な選択です。

ナストルチウムは非常に丈夫です。ゾーン3-9で年間として成長し、ゾーン10-11で永続的になります。毎年恒例の形で、ナストルチウムは春に葉と花で爆発し、秋に死にます。味に応じて、死んだ葉は削除または左に切り取ることができ、植物は自然に再浸されているため、翌年には再び同じ場所に現れます。多年にわたって、ナストルチウムは一年中緑の葉を保持します春と夏に咲きます。どちらの場合も、ナストルチウムは容易に広がり、昆虫やナメクジのような害虫に抵抗します。

ナストルチウムの葉は、しばしばユリパッドと比較されます。それらは丸く、明るい緑で、親植物の厚い後期の茎に取り付けられています。 5つの花びらの花にはさまざまな色がありますが、それらはすべて、かすかにスパイシーな香りと風味とビロードのようなテクスチャーを持っています。ナストルチウムに咲かせたい庭師は、水を差し控えることができます。飢えた植物ははるかに多くの花を生産します。

急速に広がることに加えて、ナストルチウムも破壊的です。彼らは家から羽目板を引き裂き、フェンスを解体することができるので、家の近くやフェンスの線に沿って植えるべきではありません。決定された花は、彼らが望んでいるかどうかにかかわらず、年々再び登場します。これらのカラフルな花はWiを植える必要があります極度の注意。

ナストルチウムの花は、ケーキ、サラダ、おいしい料理で使用できます。葉はサラダミックスに優れた追加であり、どちらもビタミンCが非常に高く、栄養と色と風味を提供します。また、花の花束や花輪の装飾としても使用できます。花の明るい色も優れた鳥の誘引剤であり、特にハチドリはナストルチウムを楽しんでいるようです。渡り鳥の蝶も、食物や避難所のために大量のナストルチウムのパッチを利用することがあります。