Vad är nasturtiums?

nasturtiums ( tropeolum majus ) är glada gula, orange och ibland röda blommor som växer på stora krypande vinstockar som lätt kommer att överta någon tillgänglig yta. Nasturtiums är växande över hela världen och är naturligtvis skadedjursbeständiga och läckra: växtens blad och blommor kan ätas och ha en kryddig smak som går bra med en mängd olika rätter. Nasturtiums är också mycket enkla att odla, och ett naturligt val för många trädgårdsmästare som vill ha en attraktiv, lågt underhållsanläggning.

nasturtiums är utomordentligt hårda: de kommer att växa som ettåriga i zonerna 3-9 och kommer att vara fleråriga i zonerna 10-11. I en årlig form kommer Nasturtiums att explodera med bladverk och blommor på våren och sedan dö av på hösten. Det döda bladverket kan trimmas bort eller lämnas, beroende på smak, och eftersom växterna naturligtvis har återinförts kommer de att visas igen på samma plats nästa år. Ständigt kommer Nasturtiums att behålla sitt gröna lövverk året runtOch blomma på våren och sommaren. I båda fallen kommer nasturtiums att spridas lätt och motstå skadedjur som insekter och sniglar.

Nasturtiums blad jämförs ofta med liljekuddar. De är runda, ljusgröna och fästa vid de tjocka, efterföljande stjälkarna i moderplanten. De fem petalade blommorna finns i en mängd färger, men alla har en svagt kryddig doft och smak, tillsammans med en sammetisk struktur. Trädgårdsmästare som vill uppmuntra sina nasturtiums att blomma kan hålla kvar vatten; Vatten svält växter producerar mycket mer blommor.

Förutom att sprida snabbt kan nasturtium också vara förstörande. De bör inte planteras nära hem eller längs staketlinjer, eftersom de kan rippa sidospåret från ett hus och demontera ett staket. De bestämda blommorna kommer också att dyka upp år efter år om de är efterlyst eller inte. Dessa färgglada blommor bör planteras medextremt omsorg.

nasturtiumblommor kan användas i kakor, sallader och salta rätter. Bladen är ett utmärkt tillskott till salladblandningar, och båda är mycket höga i C -vitamin, vilket ger näring samt färg och smak. De kan också användas som dekorationer i blommiga buketter och kransar. Den ljusa färgen på blommorna är också en utmärkt fågellattraktion, och i synnerhet kolibrier verkar njuta av nasturtiums. Migrerande fjärilar drar också nytta av stora fläckar av nasturtiums för mat och skydd.