ヤギのチーズタルトを焼くための最良のヒントは何ですか？

ヤギのチーズは、何千年もの間普及してきた独特の刺激的な風味を持つ人気のある乳製品です。ヤギのチーズのタルトはわずかに近代的な発明ですが、非常に用途が広く、一見無限のバリエーションに傾いているため、実験を恐れないことは最高のヒントの1つかもしれません。ヤギのチーズタルトを焼くためのその他の良いヒントには、良いヤギのチーズタルトのレシピと高品質の材料から始めることが含まれます。

タルトと同様に、それはすべて地殻から始まります。ヤギのチーズタルトレシピは通常、パフペストリーを必要とします。これは、家庭料理人にとって特別な課題になる可能性があります。時間の短い時間は、冷凍または既製のパフペストリーを購入できますが、通常、最良の結果は自家製のペストリーシェルから来ています。

ペストリーシェルを作るときに成分の温度が重要です。作業面、シェフの手、バターは冷やしておく必要があります。冷たい水の下で手を走らせるか、氷を涼しく保つために氷を一時的に保持しているのは彼ですLPFUL戦術。一度形成されると、一般的に生地を少なくとも30分間または一晩冷蔵することが最善です。これにより、パフペストリーが繊細でフレーク状の一貫性を備えていることを確認することができます。

パフペストリーが冷蔵庫で冷えているとき、良いヒントは、水浸しにならないようにペストリーシェルを事前に焼くことです。また、それが膨らんでいるのを防ぐために、ラメキンや豆の袋など、硬くて耐火性のあるものを地殻に置くことができます。生地を操作するとき、少し柔らかすぎると、冷蔵庫を数分間再び配置することで固定することができます。

次の重要なヒントは、詰め物に高品質のヤギチーズを使用することです。これは、タルトの主要な風味になるためです。ヤギのチーズは室温で最適に機能するため、他の材料とより簡単に組み込むことができます。通常、ヤギのチーズはクリーム、卵、塩、PEと組み合わされていますpper。ハーブとソテーした玉ねぎも同様に追加されます。もう1つの重要なヒントは、給油会社がわずかに提供する前にヤギのチーズのタルトを冷やしていることです。

基本的なヤギのチーズタルトのレシピがマスターされたら、バリエーションを試すのが楽しいことがよくあります。人気のある追加には、トマト、ジャガイモ、ネギ、玉ねぎ、マッシュルームが含まれます。追加されたものは何でも、最高の結果を得るために、高品質で新鮮な材料を使用してください。